Útmutatók - Miért tartják a BCAA-k (elágazó láncú aminosavak) az izomtömeget?
Ma a csúcs sportolók, valamint mindazok, akik gyakorolják az erőnléti edzéseket, mindenféle táplálékkiegészítőt (fehérjét, Omega 3, multivitaminokat, HMB-t) szednek teljesítményük és fizikai megjelenésük javítása érdekében. A cél az, hogy izmokat, erőt és állóképességet szerezzen a gyakorolt sportokkal. Sokan azonban nincsenek tisztában azzal, hogy a BCAA-t tartalmazó fehérjetartalmú ételek egyszerű fogyasztása jó eredményeket hoz.
A BCAA összetétele és szerepük a sportolók számára
A BCAA egy angol név (Branched Chain Amino Acids), amely franciául az elágazó aminosavakat jelöli. A BCAA-k háromféle esszenciális aminosavból állnak, beleértve a leucint, az izoleucint és a valint. Az izomszövet összes aminosavának körülbelül egyharmadát teszik ki. Ágat alkotva részt vesznek az izmok növekedésében és az immunrendszer működésében, az L-Glutaminnal együttműködve. Ezeknek az aminosavaknak a lényeges jellege abból adódik, hogy az emberi szervezet nem tudja szintetizálni őket.
A BCAA-kat energiára lehet használni az erősítő edzés során
Ezenkívül, amikor a szervezet kimeríti a glikogénkészleteit, pótolni tudja azt azzal, hogy BCAA-ját glükózzá változtatja. Tegyük hozzá, hogy az emberi szervezetnek elegendő mennyiségre van szüksége ezekhez az elágazó aminosavakhoz, hogy a fehérje- és aminosavtartalmakat ne használja fel energiában a sportgyakorlatok során. Valójában a BCAA-k fontos szerepet játszanak a legfontosabb fehérjék és enzimek termelésében a testünkben. Az elágazó aminosavak mennyiségét, amire szükségünk van, csak táplálék vagy étrend-kiegészítő biztosíthatja, mert önmagában nem képes előállítani őket. Sőt, jelenlétük az emberi testben olyan fontos, hogy a BCAA hiánya vagy elégtelensége az izomszövetek pusztulásához vezethet (katabolizmus).