Utóízesített savanyú káposzta recept Utóízesített savanyú káposzta recept
Jellemzők
Főzzön egyszerű receptet a böjt napján párolt káposzta és élvezze egyedi ízét. Annak érdekében, hogy a hús ne maradjon le, további olajat adhat hozzá, és a fűszerek segítségével megpróbálhat más ízt adni neki.
Tudja meg, hogyan készíthet finom böjt káposztát!
Elkészítési idő: 20-30 perc
Főzési idő: kb. 60 perc
Teljes idő: kevesebb, mint 90 perc
A recept nehézsége: közepes
Mennyiség: 4-6 adag
Fotó forrása: sailusfood.com
Szükséges összetevők
- egy savanyú káposzta
- egy hagyma
- 3-4 evőkanál olaj
- 3 evőkanál húsleves
- bors
- 2-3 babérlevél
- egy teáskanál paprikát
- fél teáskanál szárított kakukkfű
Így készíthet böjtös savanyú káposztát
Mossa meg a savanyú káposztát, vagy tartsa vízben, ha túl sós. Ezután eltávolítják a gerincet, és levágják a hűséget. Vágja le a hagymát, és tegye forró olajba. Tartsa két percig, majd adja hozzá az apróra vágott káposztát. Néhány percig folyamatosan keverjük, majd hozzáadjuk a húslevest és a babérlevelet. Tegyen vizet és hagyja forralni. A főzési folyamat folytatható a tűzhelyen vagy a sütőben. Fontos, hogy a káposzta megpuhuljon és étvágygerjesztő színű legyen.
Amikor a savanyú káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a borsot, a kakukkfüvet és a paprikát. A végén megszórhat egy kis zöld kaprot. A böjtös káposztát polentával és csípős paprikával pácolva vagy frissen szolgálják fel.
Hozzávetőleges tápértékek (100 g)
Kalória - 50 kcal, fehérje - 1,7 g, szénhidrát - 9,3 g.
Böjti káposzta aromájának köszönhetően az egész családot vonzza az asztalhoz. Növekszik a főzés és a jó étvágyam!