Üzleti fókusz Margaux Letort, dietetikus és kulináris blogger - SRAE
Feladva: 2019. november 15
Vállalkozó, sokoldalú, kommunikatív: három szó jut eszembe, amikor találkozol Margaux Letorttal. Ennek a 25 éves fiatal nőnek egynél több húrja van az íja előtt: dietetikus, ételblogger, rádiós rovatvezető ... A táplálkozás körüli hozzáférhető üzenetek továbbításának vezérmotívumával. Nem a korlátozásra, igen az oktatásra !
Mesélne a hátteréről ?
Istresben születtem, és sokat mozogtam a szüleimmel, köztük 10 évig Lorraine-ban éltem. Bant dietetikámat Nantes-ban végeztem, majd 2015 januárjában elindítottam az autós vállalkozói tevékenységemet. Párhuzamosan két tanfolyamot folytattam, az étkezési rendellenességeket oktató DU-t és a beteg terápiás oktatásának 40 órás tanfolyamát, amelyre Két ETP programba avatkozom be.
Mi a tevékenységed ?
Az étrendi konzultációk a tevékenységem 10% -át érintik, otthon és a rák elleni liga 44 keretein belül konzultációkat folytatok, amelyekkel alkalmanként dolgozom. De ez nem az én alaptevékenységem. Választásom szerint tevékenységem nagy részét kollektív prevenciós akcióknak szentelem, amelyek különböző közönségeket céloznak meg, különböző formátumokban: konferenciák, kulináris műhelyek, prevenciós események ... Különböző struktúrákért dolgozom, mint például a rákellenes liga 44, a francia kölcsönösség, a Gondozási és Egészségügyi Támogató Egyesület, az ORPAN, de a sportcsarnokok, olyan városok is, mint Rezé, Nantes, Cholet, Saint-Nazaire ... Lehetnek olyan iskolák vagy cégek is, akik felhívnak. Ezt szeretem a munkámban, ebben a sokféleségben.
Milyen megelőzési üzenetei vannak a táplálkozással kapcsolatban ?
Az egészség definícióm magában foglalja az étrendet, a hidratációt, a fizikai aktivitást, az alvást és a morált. Szakterületem a diéta, a fizikai aktivitásról is beszélek, mondván, hogy ez egészségügyi tényező, de nem adok tanácsot az ilyen vagy olyan tevékenység gyakorlásához, egy oktató sportolóhoz vagy kezelő orvoshoz fogok utalni.
Vállalkozása sokat támaszkodik a kommunikációra, miért? Mi a hatása ?