Üzleti lehetőség; A sörfőzde 1,4 millió áron
Szerző: Gabriela Simion/Megjelenés dátuma: 2014-10-13 15:10
A szatmári sörfőzdét 1974-ben alapították, jelenlegi termelési kapacitása évi 200 000 Hl sör. 1978-ban beruházásokat hajtottak végre a gyárban, hogy megduplázzák a termelési kapacitást. Ezt a beruházást 1980-ban kötötték le, amikor évente 450 000 Hl sört tud előállítani.
Szatmárnémeti sörfőzde 1974-ben alakult, jelenlegi termelési kapacitása 200 000 Hl sör/év. 1978-ban beruházásokat hajtottak végre a gyárban, hogy megduplázzák a termelési kapacitást. Ezt a beruházást 1980-ban kötötték le, amikor évente 450 000 Hl sört tud előállítani.
1993-ban S.C. BERE S.A. Szatmárnémeti partner egy német befektetővel, a sör minőségének javítása komplex beruházási munkák végrehajtásával.
Ettől az évtől olyan beruházásokat hajtottak végre a gyárban, mint: földgáz bevezetése a hőerőműben, új PET palackozó vonal megvásárlása, különböző méretű PET fúvógépek, hordótöltő gépek, valamint egyéb korszerűsítések.
A modernizációs munkálatok 1996-ig tartottak, amikor augusztus 15-én elkészült az első sör SAILER licenc.
2007 augusztusában új PET palackozó vonalat állítottak üzembe, amely javította a sör minőségét.
2010 és 2013 között a sörtermelés ingadozott, a termelés csúcsa 2011-ben volt, amikor a gyár évente 171 190 hl mennyiségű sört termelt, valamint 2013-ban, amikor 141 919 hl/év sört állítottak elő.
Az IMEX SRL tevékenysége a következő márkák alatt gyártott sör volt:
Sailer Pils - a sör kiváló minőségű alapanyagokból készült malátából, komlóból, vízből és sörélesztőből való sörfőzésre vonatkozó német normáinak betartásával, primitív 11 ° P kivonattal és legalább 5% -os alkoholtartalommal.
Berea Sailer 10 P - primitív kivonata 10 ° P volt, és 4,2% -os alkoholtartalma volt.
Berea Samberg - szőke sör primitív 10ºP kivonattal, 4,2% -os alkoholtartalommal, kellemes ízzel és keserűséggel. A sört a sörmust klasszikus erjesztésével nyerték, és kiváló minőségű alapanyagokból készült malátából, árpából, vízből készült, keserű és aromás komló és sörélesztő keverékével ízesítve.
Berea Nr. 1 - világos szőke sör, különleges íztulajdonságokkal, ami mind a gyártás során felhasznált alapanyagoknak, mind annak ízesítésére használt keserű és aromás komló keverékének köszönhető. Ezt a márkát a Carrefour hipermarket-hálózat számára gyártották. Primitív kivonata 10ºP volt, alkoholtartalma 4,2%.
A szőke LaKOMA - a sörlé klasszikus erjesztésével készült, a világos sörök kategóriájába tartozott és kiváló minőségű alapanyagokból készült: maláta, árpa, keserű és aromás komló keveréke, kezelt víz és sörélesztő. Könnyű sör volt. 10ºP primitív kivonattal és 4,2 térfogatszázalék alkoholtartalommal.
CBA-ja - világos szőke sör, különleges íztulajdonságokkal, ami mind a gyártás során felhasznált alapanyagoknak, mind az ízesítéséhez használt keserű és aromás komló keverékének köszönhető. Ezt a márkát a CBA üzletlánc számára gyártották. Primitív kivonata 10ºP volt, alkoholtartalma 4,2%.
Készítette klasszikus erjedés, érlelés, szűrés és palackozás a szén-dioxid-párna alatt biztosítja az erjedés során képződő magas szén-dioxid-tartalom fenntartását. A gyors pasztőrözés 180 napig megőrizte ízeit.
IMEX versenyelőnyök
A sört egész évben ugyanazzal az ízzel és minőséggel szállították annak a ténynek köszönhető, hogy az erjesztést klasszikus erjesztésű tartályokban végzik. Ez a fermentáció abban különbözik a hengeres kúpos tartályokban végzett gyors fermentációtól, amelyet a legtöbb sörfőzde használ, azzal, hogy esetükben később szén-dioxidot adnak hozzá, és a tartály kinyitása után gyorsan eltávolítják.
Az Imex SRL esetében az előállítási folyamat miatt a sört a vízmolekulákhoz kötött szén-dioxiddal palackozták, így jóval a tartály kinyitása után friss maradt.
Az IMEX által gyártott sörkínálatok nagy részét 2 literes PET-be csomagolták, így kielégítve annak a fogyasztói szegmensnek a követelményeit, amelynek címezték. Így az IMEX olcsó sört gyártott, csomagolása 2 liter PET-ben csökkentette a végtermék eladási árát.
Az IMEX sörök, valamint az üdítők és a víz különlegessége, amelyet palackoznak, az a tény, hogy a gyárban 2 kút fúrt nagy mélységben. A belőlük szivattyúzott vizet nagy teljesítményű szűrőn engedték át, így 99,9% -os tisztaságot értek el, amely százalékos arány nem létezik a városi ellátó hálózat egyik vízében sem.
Megjegyzendő a gyár jó elhelyezkedése a sör exportálásához, Szatmárnémeti önkormányzat a peteai határátkelőhelytől 10 km-re, az ukrajnai halmeu határátkelőhelytől pedig 35 km-re található.
Egyéb erősségek: vasút (jelenleg nem használt), viszonylag olcsó munkaerő és nagy tapasztalattal rendelkező szakszemélyzet az IMEX SRL gyár sörtermelésében.
Elrendezések és szerkezetek leírása IMEX SRL
A földterület 32 593 négyzetméter, és Szatmárnémeti beépített területén található, a Soimoseni utca sz. 30, Szatmár megye.
A helyszín csatlakozik az üzemeltetéshez szükséges összes közműhöz: vízhez, csatornázáshoz, áramhoz, földgázhoz. A terep sík, az alapozási körülmények normálisak. Az udvart elkerítették és betonplatformokkal borították, amelyek hozzáférési szerepet töltenek be a késztermék előállításához és forgalmazásához szükséges alapanyagok ellátásához.
A következők találhatók a szárazföldön építmények összterülete 11 330 nm.
A társaság rendelkezik beton utak és peronok, összesen 2.908 négyzetméterrel.
A HIVATAL ÉPÜLETÉNEK 595 négyzetméter hasznos területe van a földszinten és az első emeleten, és 2 külön bejárata van, 2 lépcsővel az első emeletre. Az épület könnyen szétválasztható, így a felesleges hely más vállalatok számára bérelhető. Ugyanez a bérleti cél megadható más olyan építményeknek is, amelyeket az elmúlt években nem használtak, ezek a terek többletet jelentenek a sör előállítása és értékesítése terén.
Emellett a 32 593 négyzetméteres földterület jó része egy többlet földterületet jelent, amelyet más célra lehet felhasználni, akár eladva, akár a termelési kapacitás bővítésére vagy más tevékenységre szánt új terek építéséhez.
Az a terület, ahol a gyár található, ipari terület, a közelben termelési, marketing és raktározási egységekkel.
Az állóeszközök a sörgyártási és -forgalmazási tevékenységre jellemző technológiai berendezésekből és berendezésekből állnak.
A FORRÁS szakasz 2 gyártási részből áll, az egyik üzemképes, a másik pedig konzerválási. Az üzemképes szakasz összetétele: 2 formázó kazán, egy forraláshoz, rotapool, mustszűrő, hűtő, két nedves és két száraz őrlőmalom, csigás szállítószalag csigák és mérlegek. Nyersanyag-tároló cellákkal is rendelkezik, amelyek kapacitása 800 tonna.
A FERMENTATION szekciónak két gyártási szakasza van, az egyik üzemképes, a másik pedig konzerválási. Az üzemképes szakasz összetételében 14 primer fermentortartály, amelynek kapacitása 400 hl/tartály, és 50 másodlagos fermentációs tartálya, amelynek kapacitása 400 hl/tartály, mind epoxigyantával szigetelt. A sörút Dn 65 rozsdamentes acélcsövekből készül, a sört Seitz-szűrővel, Kombifilter-szűrővel és steril kartonnal szűrjük. A szűrési kapacitás 150 hl/óra. A sör erjedési ideje legalább 23 nap, így a szakasz havonta 20 000 hl sört tudott előállítani.
A BOTTLING részleg palackos palackozóval rendelkezik, amely 1974 óta nem működik, és nagyon régi, valamint egy háziállat palackozó vezeték, amelynek kapacitása 3500 üveg, 2 liter/óra, és őrizetben van.
A vonal egy lízingtársaságé. A sör pasztörizálása a vállalat tulajdonában lévő Flesch pasztőrzővel történik, amelynek kapacitása 150 hl/óra.
A HŰTŐerőmű szakaszban 10 ammónia kompresszor található a fermentáláshoz szükséges hideg előállításához.
A TERMIKUS ÜZEM szakaszban 4 ABA kazán található, amelyek teljesítménye 4 tonna gőz/óra, kettő metángázzal, a másik kettő pedig CLU-val működik, de tartósító állapotban vannak.
A gyárban van egy elemző és minőség-ellenőrző laboratórium, ahol elvégzik a nyersanyag, az anyagok elemzését, valamint a késztermék teljes elemzését. A gyárban elektromos targoncák is vannak a raklap sör kezelésére.
Az IMEX SRL az OSIM-en bejegyezte a következő saját márkákat a sör és a víz palackozásához
- FALKEN kombinált márka, nem. betét M 2007 08430/2007.09.04
- FALTEN kombinált márka, nem. betét M 2007 08431/2007.09.04
- SAMAQUA kombinált márka, nem. betét M 2008 00402/2008.01.18
- BUTEL kombinált márka bere blonda, nr. betét M 2009 06139/2009.08.06
- verbális jel DIPLOMAT, nem. betét M 2009 05696/2009.07.22
Az eladás nyilvános árverés útján történik,
a kikiáltási ár 6.323.528 lej.
További elérhetőségek telefonon/faxon: 021.335.00.18, 021.335.03.06