Vacsora fogyókúra. 6 könnyű esti recept

Írta: Dobrescu Petre, 2017. március 25, szombat, 23:00. Utolsó frissítés: 2017. március 27., hétfő, 15:24

Ne feküdjön tele gyomorral, egyes táplálkozási szakemberek szerint. Mások ellentmondanak nekik, és úgy vélik, hogy a nyugodt alváshoz a vacsora kötelező. Hogyan lehet kibékíteni mindkét tábort? Nagyon egyszerű. Készítsen könnyű, alacsony kalóriatartalmú vacsorát. Az eredmény? Három az egyben: egészségesen étkezik, jól pihen, lefogy. Töltött gomba

összetevők: 13 nagy gomba, petrezselyem, kapor, egy gerezd fokhagyma, 1/4 teáskanál só, 1/2 teáskanál paprika, 1/2 teáskanál bors, kevés olaj, mujdei tálalásra.

Készítmény: mossa meg a gombát, majd szárítsa meg papírtörlőn. Távolítsa el a farkakat. Helyezzen 10 gombát a serpenyőbe képpel lefelé, és süsse 220 fokon 10 percig. A serpenyőben lecsepegtetjük a gombák által hagyott levet, és fejjel lefelé fordítjuk. Finoman aprítsa fel a szárakat a 3 tartósított gombával együtt, és keverje össze az apróra vágott zöldekkel, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel.

Megtelnek a tálcán található gombakupakokat a fenti keverékkel. Megszórjuk kevés olajjal, és 220 fokon sütjük 15-20 percig. Tálaljuk forrón, fokhagymamártással.

Sült csirkehúsgombóc

esti

összetevők (20-30 darabra): 400 g csont nélküli csirkecomb (főtt vagy sült), 3 tojás, két evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt, 70 g tök, egy kis hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, egy szelet kenyér, 60 g sült paprika, só, bors, kapor, petrezselyem, 2-3 evőkanál olívaolaj, kukoricakeményítő + szezám (hengerléshez).

Készítmény: darabokra vágja a csirkét és helyezze a robotba. Adjunk hozzá tojást, joghurtot, reszelt cukkinit egy apró lyukú és nagyon jól kinyomott reszelőn, hagymát, fokhagymát, vízbe áztatott, nagyon jól megpucolt és kinyomott kenyeret, hámozott paprikát, sót, borsot, kaprot és petrezselymet ízlés szerint. Keverjük 1-2 percig, vagy amíg homogén készítményt nem kapunk.