Vad sóska növény tulajdonságokkal és előnyökkel © 【2021】

Vad sóska a Rumex acetosa nemzetség növénye, őshonos Európában, és ehető levelei miatt néhány régióban termesztették. Sokféle közönséges névvel rendelkezik, beleértve a sóska és a bürettát.

Tehénnyelvnek is hívják, és a türelem fű nevét is kapja, és általában mérsékelt éghajlaton virágzik. Íze meglehetősen savanykás, de egy kicsit citromra emlékeztet, ezért burettának is nevezik.

Cikk összefoglaló

JELLEMZŐK

A növény szára felálló, egyszerű és harántcsíkolt, egy méteres magasságot is elérhet. Az alján általában vöröses színű. A gyökerek kissé fás évelők, amelyek nedves talajok mélyén nőnek. A levelek lándzsásak, húsosak, ehetők, savanykás és keserű ízűek, az alsókat egy vékony levélnyél tartja, amely a magasabbakban redukálódik, míg a magasabbakban el nem tűnik. A virágok kétlaki és a szár felső részén jelennek meg, vöröses-zöld virágokból álló fürtöket képeznek, amelyek éretten lilává válnak. A törzs ritkán gumós, amelyből finom és bőséges gyökerek nőnek ki. A növénynek két neme van: hím és nő. Az érett magok fényesek és barnák.

A vad sóska magas közel füves helyeken pedig tovább partok és folyópart.

VAD SÚLYOS VÁLTOZATOK

• Bellerille.
• Szőke Lyonból.
• Nozay zöldje.
• Saláta levél.
• A réce sárga.

KULTÚRA

Könnyen termeszthető növény. A gyümölcsösökben általában tavasszal szüretelik.

HOGYAN HASZNÁLJÁK

Használata saláták nagyon különleges íze van, ízesítőként használják különféle ételek elkészítéséhez. Főtt is; A sóska leves klasszikus számos európai országban.

Sóska van vizelethajtó és az ókorban a vértisztítás minőségének tulajdonították. Magas C-vitamin-tartalma miatt figyelembe veszik skorbutellenes és a folsav miatt keserű íze van. Ban,-ben Rovarcsípések (méhek, darazsak) úgy tűnik, hogy megnyugtatja a fájdalmat azáltal, hogy néhány levéllel dörzsöli az érintett területet.

Használható nyersen és főzve, egész levélben vagy szeletekben, vagy szószok vagy levesek készítéséhez.

A VAD Sóska tulajdonságai

A gyengéd vagy száraz leveleket különböző gyógyító tulajdonságokkal lehet felforralni és átitatni. Ennek a növénynek a következő tulajdonságai vannak: kálium-oxalát, oxálsav, flavonoid-glikozid és C-vitamin.

Jó harcolni pattanások, lemosók, antiszorbutikus, emésztőrendszeri, vízhajtók, hashajtók, csökkentik az íny gyulladását.

Pattanás: pattanások esetén infúziókat tehet a gyulladás csökkentése és a vér tisztítása érdekében.

Infúzió: 20 gramm sóska/1 liter víz felforralódik, 10 percig forraljuk, majd állni hagyjuk.

---