Vadcsirke rókagomba olajban

olajban

Hozzászólások:

Bármennyire is szívesen járok gombát keresni, úgy érzem, hogy a Pfipferlinge tisztítása fogva tartás.

Várom, hogyan lehet megőrizni a többi gombát, ami takarításkor jobban összejön;).

Köszönöm tyúk, a recept kinyomtatásra került
Üdvözlettel
Tökfilkó

Nagyon finom, nekem csak ez a lényeg! Inkább olaj vagyok, mint ecetrajongó:) Ezt megjegyzem!

Egyébként (remélhetőleg sikeresen) kedves tanácsára eltávolítottam a captchámat. Nem is tudtam, hogy ilyenem van:)

Üdvözlettel, Ann-Katrin
a penneimtopf.blogspot.de oldalról

Kedves vad tyúk!
Mint mindig, nagy hozzájárulás.
De honnan szerzek 1 kilogramm rókagombát?.
Nem Fehéroroszországban vagy a bajor erdőben élek, és sajnos nincs időm ilyet keresni .

Mégis finom üdvözlettel,
Péter

@Grain de sel
A síp tisztítása nem visszatartás, hanem meditáció;-) Legalábbis ezt nagyon pihentetőnek tartom. Rókagomba helyett használhat kis gombákat is, amelyek szintén jól működnek.
@Tökfilkó
Kíváncsi vagyok, melyik változatot választja.
@ Ann-Katrin
Sok munka áll mögötte, de az eredmény megéri, meglátod.
@Péter
Nürnberg környékén csak Steggerleswald van, ott nem nő rókagomba. De biztosan ismeri a Steinerne Rinne-t Pleinfeld közelében, a Brombachsee-n. Az erdő bükkös, tavasszal vad fokhagyma, ősszel pedig rókagomba nő.