Vadon élő lazac a spenótlevélen ›Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről

Vadon élő lazac a spenótlevélen

összetevők 2 fő részére:

• 1 csésze spenótlevél
• 2 vadon élő lazacfilé, egyenként kb. 150 g, nyúzva
• 2 nagy szilva paradicsom
• 2 evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
• 2 evőkanál medvehagyma, apróra vágva
  
• 2 teáskanál fokhagyma apróra vágva
• 2 teáskanál olívaolaj
• 1 teáskanál citromlé
• 1/4 teáskanál só
• Cayenne-i bors

Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Mossuk meg, magozzuk és kockára vágjuk a szilva paradicsomot.
Tegye egy tálba a paradicsomkockákat bazsalikommal, medvehagymával, fokhagymával, olajjal és citromlével, majd keverje össze, ízesítse a chayenne borssal és ízlés szerint sóval.
Terítsen ki egy kb. 30 x 30 cm-es darab alumíniumfóliát, tegye a spenótlevelek felét a közepére, és tegye rá a lazacot.
Kenje el a paradicsom keverék felét a halon, hajtsa rá az alumínium fóliát, és hajtsa be a széleit úgy, hogy a belseje teljesen be legyen tekeredve, és semmi ne szivároghasson.
Készítsen elő egy második adagot a maradék hozzávalókkal, és főzze a két alumínium fólia csomagot a halakkal kb. 25 percig a sütő középső állványán.

Tápanyag-információ adagonként:

• Energia: 375 Kcal
• Zsír: 20 g
• Szénhidrátok: 6 g
  • Élelmi rost: 2 g
    
• Fehérje: 42 g
  

---