Vadon füstölt csendes-óceáni vörös lazac termék tesztünk
Bérangère Barataud frissítette: 2019.11.11
Termékidentitás
| Vezetéknév | Vad füstölt csendes-óceáni vörös lazac |
| Mark | Monoprix Gourmet |
| Gyártás | Franciaország |
| Ajánlott eladási ár | 6,79 € 4 szeletért |
| Értékesítési pontok | Monoprix |
| Ígéret | |
"Intenzív vörös hús"
Első pillantásra
Kétségtelen, hogy ennek a lazacnak nagyon szép a színe. A szeletek meglehetősen vastagok, és elválasztva nem esnek szét. Viszont kellemetlen benyomásunk van arról, hogy (kicsit) megvoltak: csak két szelet helyes, a másik kettő sokkal kevésbé bemutatható, főleg a 4. nagyon kicsi ...
Ízlés szempontjából
Nagyon erős füstös íz, amely elnyeri a hal ízét. Ez a lazac sós, de alacsony zsírtartalmú, mindenesetre sokkal kevesebb, mint a norvég Monoprix füstölt lazacja vagy a bio füstölt lazac Labeyrie. A textúra oldalán szinte olyan érzés, mintha húst eszel ...
Táplálkozási elemzés
Ez a lazac kevésbé energikus, mint a többi lazac átlaga (kb. 169 kcal/100 g). Egy szelet, amely 30 g-os résznek felel meg, 43 kcal-t, vagyis a napi energiafogyasztás 2% -át teszi ki. Ez hagy egy kis teret a jövő számára, különösen, ha ünnepi étkezésről van szó.