Vadon termő gyógynövényes tavaszi leves
Nyers zöldségleves friss tavaszi gyógynövényekkel
Ez a meleg leves recept keverő vagy egyéb konyhai felszerelés nélkül elkészíthető.
ÖSSZETEVŐK 1 fő részére:
Növelje a mennyiséget az emberek számától függően.
1 sárgarépa finoman reszelt
1 kis cukkini finoman reszelt
1/2 hagyma apróra vágva
1 kis avokádó kockára vágva
Vadon vagy konyhában használt gyógynövények apróra vágva
1/2 teáskanál Himalája só
1 csipet bors
1 teáskanál nyers étel miso, vagy 1 evőkanál nyers szója vagy tamarisacue vagy 1 evőkanál B-vitamin 12 élesztőpehely
1 evőkanál nyers almaecet
kb. 300 ml meleg vizet
Tegye az összes hozzávalót egy tálba, keverje össze és élvezze.
Opcionálisan ehető virágokkal díszíthetjük.
Nagycsütörtök leves - 2. változat
Sok helyen húsvétkor kezdődik újra a vadon termő gyógynövények ideje. Régen szokás volt nagycsütörtökön úgynevezett „Neunerle levest” készíteni, amely kilenc különböző vadon termő gyógynövényből állt. Ez felébresztette az emberekben az utolsó alvó szellemeket. Ezt a szokást a nyers étel körökben sok helyen újra alkalmazzák. Kilenc különböző vadon termő gyógynövény zöld lében, salátákban, turmixokban vagy nyers zöldséglevesben csodát tesz húsvétkor.
A leves összetevői:
- 1 közepes cukkini
- 1/2 hagyma
- 1/2 avokádó
- 2 dátum (ha szükséges, előzőleg beáztattuk)
- 400 ml - 500 ml szűrővíz, attól függően, hogy milyen vastag legyen a leves - tipp: kb. 50 ° C forró vizet használjon meleg nyers étel leves elkészítéséhez.
- Lé 1/2 citrom
- Fűszerezzük nyers szójaszósszal vagy tengeri sóval és borssal
- választható: 1 gerezd fokhagyma/1 csipet chili
- egy kis marék kilenc különféle gyógynövényből, pl. csicseriborsó, néhány százszorszép, őrölt bodza, sóska, vad fokhagyma, riborna, csalán, vízitorma, pitypang (nagyon kevés, mert nagyon keserű), vagy alternatív megoldásként széles útifű, fiatal fa vagy cserje levele, pataknyeremény, cickafark, Ibolya levelek stb. (Esetleg tartson néhány levelet díszítéshez)
INSERT:
- választott frissen vágott zöldség
- 1 marék kesudió (korábban beáztatott és lecsepegtetett) vagy hámozott kendermag
- Lé 1/2 citrom
- egy csipet stevia vagy más alternatív édesítőszer
- egy kis vizet
- Tegye a leves hozzávalóit a keverőbe, és pürésítse körülbelül 30 másodpercig.
- Tegye a kesudiót vagy a kendermagot a citrom levével, az édesítőszerrel és kevés vízzel egy kis keverőedénybe (pl. A Vitamix Ascent vagy Personal Blenderből), és keverje össze röviden.
- Tegye az apróra vágott zöldségeket egy levestálba, töltse meg a pürésített levessel, és díszítse a fehér kesudió/kender szószgal és a friss, finomra vágott gyógynövényekkel.
- Hajdina szívek - vékony kekszként készítve
- Chia keksz - csak három hozzávalóval
- Lenmag-keksz - A klasszikus
Gyümölcsös kókusz passiógyümölcs tojás
Nyers étellemez a növényvilágból
Legyen szó előételről, főételről vagy desszertről ... a vadon termő gyógynövények egzotikus gyümölcsei mindig kiemelkedőek és figyelemfelkeltőek. A nyers receptek nagyon egyszerűek: díszítsen néhány színes gyümölcsöt vadon termő gyógynövényeken vagy zöld leveleken. Emellett egzotikus gyümölcsök és vadon termő gyógynövények tartoznak Dr. Brian Clement az első 5 csillagos étel közül, amely nem hiányozhat egyetlen étrendből sem. Az alábbi link alatt néhány finom gyümölcstál és gyümölcs mandala kerül bemutatásra, amelyek színekkel, illatokkal és csodálatos ízekkel varázsolják el a reggelizőasztalt, különösen húsvétkor.
NYERS ÉLELMISZER-PASTA
Lasagne, Spagetti CarbonaRaw, paradicsomszósz
A nyers étel spagettit gyorsan és egyszerűen készítik olyan zöldségekből, mint a sárgarépa, karalábé, cukkini vagy édesburgonya. A gyártáshoz nincs szükség drága konyhai eszközökre. A tészta könnyen formázható késsel vagy hámozóval. Opcionálisan növényi spagetti helyett finom moszatalgák is használhatók, amelyek már spagetti formában is kaphatók. Az üveges moszat tészta különösen ropogós harapást biztosít, és nyers élelmiszer csomagküldő vállalatoktól kapható.
Nyers recept: Nyers étel tészta
Mediterrán nyers étel kenyér
Finom lenmag hajdina kenyér
A nyers kenyereket nem csak könnyű elkészíteni, hanem élesztőt vagy mesterséges emelőszert sem tartalmaznak. A finom mediterrán nyers ételkenyér elkészítéséhez a következő összetevőket használják: 3–4 evőkanál durvára őrölt hajdinát hagyjon ázni 3 napig - 3–4 evőkanál arany lenmagot őröljön meg, és 30 percig áztassa vízzel lefedve - 100 g napon szárított paradicsomot és durván pürét áztasson - 5 Adjon hozzá akár 6 evőkanál manduladarabot vagy őrölt nyers mandulát, valamint 2 szárított, apróra vágott datolyát - bármilyen ízesített fűszert, például pizzafűszereket, paprikát, curry-t, kevés tengeri sót, borsot, szójaszószt és citromot. Keverje össze az összes hozzávalót konyhai robotgépben vagy kézzel, és formázzon egy kenyeret ... olvassa el a következő linken:
Curry csíkok kókuszhússal
A hónap nyers receptje - az egzotikus hús alternatívája
A curry csíkok gyorsan elkészíthetők, és fantasztikus ízűek. Csak egy közepes méretű cukkinit vágsz keskeny csíkokra, felkockázol egy banánt, egy fél mangót és két darab ananászt; vágjon hagymát karikákra, és tegye az összes hozzávalót néhány percig 1-2 evőkanál nyers szójaszószba. Ezután adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, apróra vágva, valamint két marék áztatott napraforgómagot (rizspótló), egy marék csírázott tökmagot, egy fél citrom levét, 2 teáskanál curryt, ízlés szerint borsot, valamint egy kevés finomítatlan sót és körülbelül 1-2 evőkanál chia magot a szósz sűrítéséhez. . A nyers recepthez adott esetben szárított kókuszhúsdarabok is hozzáadhatók. Az edényt az Excaliburban vagy a sütőben a legalacsonyabb hőmérsékletre melegíthetjük körülbelül 20 percig.
Részletes recept: Curry-Geschnetzeltes
MEGJEGYZÉS: A következő oldalakon található linkeken keresztül történő vásárlások elősegítik az oldal további fejlesztését:
Ezek az oldalak finom nyers recepteket mutatnak be, amelyeket nagyon egyszerűen, gyorsan és kreatívan lehet elkészíteni. A nyers receptekben csak néhány összetevőt használnak, amelyek mindenkinek vannak otthon, vagy ha szükséges, könnyen beszerezhetők a nyers élelmiszerek online boltjaiban. Minden recept organikus - nyers - vegán.
Nagyon köszönöm minden támogatónak !