Vaj d; juhar táplálkozási tények és kalóriák - a blog
Tele kenyérrel vagy palacsintával, juharvajjal elég megolvadni. De el tudja-e fogyasztani anélkül, hogy attól tartana, hogy meghízik? Mi a tápértéke, és hány kalóriát nyújt ?
Táplálkozásilag a juharvaj meglehetősen érdekes, másrészt fűtőértékű, mivel főleg juharszirupból áll (260 kcal/100 gramm). Nagyítson az étel összetételével és tanácsokkal, hogyan fogyaszthatja el.
Juharvaj: kalória, de jó édesítőerő
azonban, a juharvajnak nagy karcsúsító előnye van: édesebb, mint a nádcukor. Tehát nem kell annyit használni, és ez mindig megtérül az alakja számára !
A juharvaj táplálkozási előnyei
A B-vitaminban gazdag juharvaj fehérjékkel és ásványi anyagokkal is ellátja Önt: a cink, a kalcium, a kálium és a mangán a fő tápanyagok közé tartozik.
Ezenkívül a juharvaj antioxidánsok forrása, ami egészséges szövetségessé teszi a szabad gyökök elleni küzdelmet, amelyek tartósan megtámadják sejtjeinket.
Könnyű recept: hogyan készítsen saját juharvajat ?
Csábítja a juharvaj? Itt van az üzleti titka:
Hozzávalók
- 550 ml organikus juharszirup
- 50 ml tiszta kukoricaszirup a kristályos vaj előállításának elkerülése érdekében
Előkészítés és főzés
- Egy serpenyőben mindkét összetevőt közepes lángon forraljuk fel.
- Pároljuk 15 percig, hogy a készítmény elérje a 110 ° -ot (ellenőrizzük főzési hőmérővel).
- Ezután tegye a serpenyőt egy medence hideg vízbe, amíg a hőmérséklete 20 ° -ra nem csökken.
- Vegye ki az edényt a vízből, és elektromos keverővel verje meg a készítményt (akkor is használjon thermomixet), amíg krémes nem lesz.
- Öntse a juharvajat egy légmentesen lezárt edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben (legfeljebb három hétig).
És mivel egyem meg a juharvajat, hogy ne hízzak túl sokat ? A teljes kiőrlésű kenyér vagy a hajdina palacsinta jó lehetőség a felesleges mennyiség korlátozására. Sós használatban ez a puha vaj kombinálható friss gyömbérrel, például a hús fűszerezésére.
Túl magas a kalóriatartalma és túl édes ahhoz, hogy naponta elfogyaszthassa, a juharvajat otthon is lehet készíteni alkalmi használatra.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.