Vajkrepp
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,064 g
- 100 g-onként
- Fehérje 3,56 g
- Triptofán 0,044 g
- Treonin 0,131 g
- 0,166 g izoleucin
- 0,307 g leucin
- Lizin 0,181 g
- 0,075 g metionin
- Cisztin 0,055 g
- 0,173 g fenilalanin
- Tirozin 0,137 g
- Valin 0,195 g
- 0,151 g arginin
- Hisztidin 0,089 g
- 0,14 g alanin
- Aszparaginsav 0,233 g
- Glutaminsav 0,868 g
- Wisteria 0,11 g
- Prolin 0,34 g
- Szerin 0,18 g
- 100 g-onként
- Zsír 6,03 g
- Koleszterin 25 mg
- Telített zsírsavak 2,522 g
- Kapronsav (6: 0) 0,068 g
- Kaprilsav (8: 0) 0,029 g
- Kaprinsav (10: 0) 0,075 g
- Laurinsav (12: 0) 0,104 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,163 g
- Palmitinsav (16: 0) 1,114 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,716 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 2,271 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 2,138 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,081 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,844 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,027 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,753 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,06 g
- 100 g-onként
- Energia (kCal) 224 kCal
- Energia (kJ) 937 kJ
- D-vitamin (mcg) 0,46 ug
- C-vitamin 1,5 mg
- Tiamin (B1-vitamin) 0,17 mg
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg
- Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-egyenérték 2,19333 NE
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,29 mg
- B6-vitamin 0,05 mg
- B12-vitamin 0,1 µg
- A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 35 µg
- Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 26,9 ug