Vajon a búzacsíra lefogy? A blog

Az egzotikus bogyóktól kezdve a tengeri moszaton át számos olyan étel van, amelyet karcsúsító csodának neveznek. A búzacsíra ezek egyike. Marketing termék vagy igazi szuperétel, a búzacsíra pehely jótékony hatással van a vonalra ?

Mi a búzacsíra ?

Búzaszem korpa (héja), az endospermium (amelyet fehér lisztekhez használnak) és a csíra. A búzacsíra, amelyet nem szabad összetéveszteni a kihajtott búzával, pehely formájában jelenik meg. Étrend-kiegészítőkben is megtalálható.

A búzacsíra gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokat. Magas foszfor-, kálium-, vas-, kalcium- és mangántartalma. A cink a B6-vitaminnal kombinálva fenntartja az egészséges szerveket. A szelén a szabad sugárzás elleni hatásáról ismert. Az E-vitaminnal társítva ez az antioxidáns fokozza az immunvédelmet és garantálja a barackos bőrt.

Körülbelül 30kcal/evőkanál (8g), ez a szuperétel kevés kalóriát tartalmaz és tökéletesen megfelel alacsony kalóriatartalmú étrendnek. Ne feledje, hogy gluténmentes étrendhez nem ajánlott. Lipid-bevitele (1 g/kanál) főleg jó zsírokból, azaz többszörösen telítetlen zsírsavakból és Omega 6-ból, valamint kisebb adagokban, Omega 3 és Omega 9-ből áll.

---