Vajon a hummus meghízik-e a blog
A mediterrán konyha kihagyhatatlan étele, hummus rossz hírében szenved a fogyás miatt. Azt mondják, emészthetetlen, túl gazdag ... Mi ez valójában? ? A hummus magas kalóriatartalmú? Hasznos-e az egészségre? ? Koncentráljon egy ételre, amely külön helyet érdemel a fogyókúrás menükben.
Mi a hummus ?
A Közel-Keleten honos hummus csicseriborsóval, szezámpürével (úgynevezett tahinivel), olívaolajjal, citromlével és fokhagymával készült étel. Az országtól és a családtól függően sokféle változat létezik. Néhány recept is hozzáadódik kömény, paprika, menta vagy akár tejszín. Ez a püré elengedhetetlen a libanoni és a görög mezzében található ételeknél. A vendégek különösen a következőkhöz kötik Baba ghanoush (padlizsánkrém) és uborka tzatziki. Nálunk a hummust leggyakrabban aperitifként vagy kezdőként fogyasztják pitta kenyéren, bliniben vagy pirított szendvicsben.
A hummus magas kalóriatartalmú ?
A Hummus 2 gazdag összetevőt ötvöz: szezámpüré és olívaolaj. Azonban nem tudjuk besorolni az élelmiszerek közé, amelyeket kerülni kell, ha fogyni akarunk. Kalóriatartalmú oldalon megjelenik egy kicsi 285 cal/100 gramm. Röviden, a hummus a diéta barátja. Enni nem hízik meg, hacsak nem csillagászati mennyiséget nyel be belőle. Ami nem ajánlott. Ne felejtsük el fő összetevőjét: a csicseriborsót. És ott a belek lesznek, akik nem mulasztják el rendre hívni. A hummus jó neked ? Határozottan igen. Nemcsak jó zsírokat, hanem minőségi növényi fehérjéket és rostokat is ad. Diéta során tökéletes. Éhes vagy? Készítsen belőle uzsonnát: kenjen meg egy evőkanálot egy rizstortára.