Vajon a só kövérvé teszi a biba magazint

Ha a túl sok só elfogyasztása meghízik, gyakran azért, mert a só magas kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú étrendhez kapcsolódik.

vajon

Azt képzeljük, hogy a só meghízik, ez tévhit. A só valóban csak ásványi anyag, nátriumból áll, így az ásványi só szerepet játszik a sav-bázis egyensúlyban és a sejtek hidratálásában. Anyagcsere-funkcióival is rendelkezik, különösen az izomösszehúzódás és a hormonális mirigyek esetében. Feleslege, akárcsak hiánya, káros.

Tehát honnan jött ez az ötlet? Bár a só nem hízik meg, megduzzad. Valóban megkönnyíti a híres "vízvisszatartást", ami azt a benyomást kelti bennünk, hogy hízottunk ... A skálán azonban ez a vízvisszatartás nem felel meg a zsírnak vagy az izomnak, hanem az, hogy az ödéma súlya. És csak kevesebb sót kell enni, hogy minden egyensúlyban legyen. Ehhez különösen szükséges a kész ipari edényekben elrejtett só felkutatása, amely nagyon sokat tartalmaz. !