Vajon az evés időzítése befolyásolja-e súlyunkat? Ezt állítja a tudomány
Szerzői
Személyes táplálkozási elnök, Aberdeen Egyetem Rowett Intézete
Tiszteletbeli tudományos munkatárs, táplálkozás és egészség, Aberdeen Egyetem
Közzétételi nyilatkozat
Alex Johnstone támogatást kap az Orvosi Kutatási Tanács, az Aberdeeni Egyetem, a skót kormány, a Biológiai Tudományok Kutatási Tanácsa, a Gazdasági és Társadalmi Kutatási Tanács, a Mérnöki és Fizikai Tudományok Kutatási Tanácsa, a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat Alapítványi díja, a Tennovus Charity, a Tudományos Főiroda és az Európai Közösség.
Leonie Ruddick-Collins nem dolgozik, nem konzultál, nem birtokol részvényeket vagy kap támogatást olyan vállalatoktól vagy szervezetektől, amelyek részesülnének ebben a cikkben, és tudományos kinevezésükön túl nem közölt semmilyen releváns kapcsolatot.
Partnerek
Az Aberdeen Egyetem a The Conversation UK alapító partnereként nyújt támogatást.
A Conversation UK ezektől a szervezetektől kap támogatást
Nyelvek
- Hírnök
A legtöbb diétás és egészségügyi tanács azon a feltételezésen nyugszik, hogy a kalória egy kalória, függetlenül attól, hogy a nap melyik napján eszi meg. Egyes tanulmányok azonban úgy tűnik, hogy a test hatékonyabban használja fel a kalóriákat, ha reggel, nem pedig este veszik be. Ez arra utal, hogy a súlycsökkenés stratégiai megközelítéssel rendelkezik.
Bár ennek különböző okai vannak, az egyik a cirkadián ritmushoz kapcsolódik - az a belső folyamat, amely 24 órás időtartam alatt szabályozza az alvás-ébrenlét ciklust. Amellett, hogy éjszaka fáradtnak és nappal ébernek érzi magát, a cirkadián ritmus bizonyos hormonok kiválasztásával szabályozza a testi folyamatok - például az emésztés, az anyagcsere és az étvágyszabályozás - időzítését. Attól függően, hogy mit és mikor eszünk, a fizikai aktivitás és napszak.
Ez a belső folyamat azonban megváltoztatható, ha az ember szokatlan időkben eszik vagy tornázik. A cirkadián ritmus megváltozása befolyásolhatja a testi és lelki egészséget, valamint az immunitást.
Tekintettel a cirkadián ritmus fontosságára a test és az általános egészség szempontjából, csapatunk meg akarta tudni, hogy milyen hatással van anyagcserénkre. Áttekintést végeztünk olyan embereken végzett vizsgálatokkal, akiknek a cirkadián ritmusát szándékosan zavarták a kutatók, vagy akik éjszakai étkezési rendellenességben szenvedtek (amikor a napi kalória több mint 25% -át lenyeli este vagy az éjszaka közepén).
Ezek a tanulmányok kimutatták, hogy a test inkább a nappali órákban eszik - összhangban a természetes cirkadián ritmussal. A legtöbben arról is beszámoltak, hogy a cirkadián ritmus és az éjszakai étkezés szándékos megzavarása számos olyan hormon változását okozta, amelyek fontosak az étvágy, az energiafelhasználás és a glükóz szabályozásában (az inzulinszint, a leptin, a kortizol és más étvágyhormonok változásával).