Valaha; minél idősebb, annál keményebb f; llt fogyni
Az emberek öregedésével sokan úgy vélik, hogy a fogyás már nem olyan egyszerű. Sok idősebb ember szerint annyit eszik, mint régen, de folyamatosan hízik. A probléma nem a motiváció vagy a fegyelem hiányában rejlik, sokkal inkább a test változik az évek során.
Súlygyarapodás idős korban
Az időskori súlygyarapodásnak alapvetően két oka van.
1. A bazális anyagcsere csökken.
Ez azt jelenti, hogy a szervezet idősebb korában kevesebb energiát fordít szervei munkájára. Egy 25 éves férfi alapanyagcsere-aránya körülbelül 20 százalékkal magasabb, mint egy 75 éves férfié. Ennek eredményeként a férfiak napi 400 kcal-t, a nők pedig 200 kcal-kal kevesebbet fogyasztanak idős korban.
2. Az idősebb emberek kevesebbet mozognak.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Ez nemcsak aktív sportot jelent, hanem a mindennapi mozgás csökkenését is. A kevesebb testmozgás és a bazális anyagcsere csökkenése azt jelenti, hogy a test zsírtömege az életkor előrehaladtával nő. Még akkor is, ha az emberek állandóan tartják a testsúlyukat, az életkor előrehaladtával átlagosan elveszítik az izomtömeget, és a test magasabb zsírtartalma miatt vastagabbnak tűnnek, mint fiatal korukban.
Egyél kevesebbet idős korban?
Bár az idősebb test kevesebb energiát fogyaszt, mégis sok tápanyagra van szüksége, néha még többre is, mint a fiatalabb években. Például bizonyos betegségek és/vagy gyógyszeres kezelés felelős lehet a tápanyagok megnövekedett igényéért.
Ezért idős korban különösen fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítása. A szigorú diéták vagy az "éhezési diéták" tabuk.
Rossz tápanyagellátás idős korban
Sok idős ember táplálkozási állapota gyenge. Mivel a szaglás és az ízérzékenység érzékenysége az életkor előrehaladtával csökken, nincs étvágy. Ezért sok idős ember egyszerűen túl keveset és/vagy túl egészségtelen ételt fogyaszt. Ennek során túl kevés tápanyag felszívódik. Ezenkívül gyakran vannak problémák a rágással és a tápanyagok rossz emésztésével.
Egészséges táplálkozás idős korban
1. Első és legfontosabb - különösen idős korban - a hidratálás. Az idősebb emberek szomjasnak érzik magukat, és néha el is felejtik a teljes italt. Ennek következménye, hogy bizonyos testi funkciók csak korlátozott mértékben működnek. Megfelelő hidratálás nélküli idős emberek gyakran zavartnak, émelygőnek és gyengének tűnnek. Ezért még a fiatalabbaknak is szokniuk kellő időben az elegendő ivást. 1,5–2 liter vizet vagy cukrozatlan teát ajánlunk.
2. Ami a gyümölcsöt és a zöldséget illeti, ugyanaz az ajánlás vonatkozik mind az idősekre, mind a fiatalokra: A legjobb, ha naponta 5 adagot fogyasztunk. Ha ragaszkodik hozzá, akkor elegendő vitamint és ásványi anyagot kap. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek megtöltik a gyomrot, biztosítják a jóllakottságot és (szinte mindig) kevés kalóriát tartalmaznak.
3. A kenyér, a rizs és a tészta is bőségesen megtalálható az étlapon. Jobb a teljes kiőrlésű fajtákat használni. Az idősebb embereknek a nagyon finomra őrölt teljes kiőrlésű kenyeret kell előnyben részesíteniük, ha rágási problémájuk van.
4. A tejet és a tejtermékeket, például a túrót, sajtot és joghurtot az időseknek naponta kell fogyasztaniuk. Azok, akik alacsony zsírtartalmú termékeket használnak, kalóriát spórolnak.
5. A hús, a kolbász, a tojás és az állati zsírok, valamint az édesség az életkor előrehaladtával kevésbé szerepel az étlapon. Bár ez az ajánlás a fiatalabbakra is vonatkozik, sok idős ember magas vérnyomásban és/vagy magas koleszterinszintben szenved. Ezért az időseknek különösen óvatosnak kell lenniük ezekkel az ételekkel.
Fontos tápanyagok időskorban
A kalciummal és a K-vitaminnal együtt a D-vitamin ellensúlyozza az oszteoporózis előfordulását. Az életkor előrehaladtával a szervezet saját D-vitamin-termelése csökken, ugyanakkor a szükséglet megduplázódik. A D-vitamin-hiány megelőzése érdekében zsíros halakat, például makrélát vagy heringet, májat, csukamájolajat és margarint kell enni.
A folsavellátás Németország minden korosztályában problémát jelent. Ez a vitamin különösen fontos az idősek számára, mivel a hiány növeli az arteriosclerosis kockázatát. A folsav főleg a zöldségfélékben és a teljes kiőrlésű termékekben található meg.
A testtömeg-index időskorban is érvényes?
Az életkor előrehaladtával a test elveszíti a hosszát, ezért nő a testtömeg-index (BMI), még akkor is, ha a súly ugyanaz marad. Az időskori kissé megnövekedett BMI azonban nem feltétlenül figyelmeztető jel.
Míg az alacsonyabb testtömeg-index a fiatalok magas várható élettartamát jelenti, addig a kissé magasabb BMI nyilvánvalóan az idősebbek magasabb várható élettartamát jelenti. Egy kaliforniai tanulmány 2006-ban azt az eredményt hozta, hogy a 75 éves és idősebbek hosszabb ideig élnek, a BMI 25 és 29,9 között van. A tudomány feltételezi, hogy a magasabb energia- és tápanyagtartalék segít az idősebb embereknek a betegségek jobb túlélésében.
Következtetés
A fogyás valójában nehezebbé válik az életkor előrehaladtával. A kevesebb testmozgás és a bazális anyagcsere csökkenése felelős ezért.
Ennek ellenére nagyon fontos a megfelelő tápanyagellátás biztosítása, különösen idős korban, ezért a szigorú étrend és az éhezés abszolút tabu. Ha 65 éves és idősebb korban szeretne fogyni, szánjon rá időt.
Az egészségi állapottól függően az aktív sportolás vagy a mindennapi élet fokozottabb mozgása ajánlott. A fogyókúra megkezdése előtt az időseknek beszélniük kell orvosukkal a fogyásról.
A rengeteg folyadék, sok gyümölcs és zöldség, az étrend alapjául szolgáló komplex szénhidrát és a mérsékelt zsírbevitel a legjobb előfeltétele kicsiknek és nagyoknak annak érdekében, hogy egészségesek maradjanak és idősek legyenek.