Valami a banánról
Napi egy banán távol tartja az orvost! Nem, ez nem hiba, nem az almánkról szól, hanem a sárga banánról, és meglátod, miért. A föld sok gazdagsága közé tartozik a gyönyörű színű banán, amely "csokrokban" terem banánfákban (amelyek nem fák, hanem a világ legnagyobb gyógynövényei).
(Gabriela Abdelhafiz cikke)
Malajziából eredve a gyümölcs Indiába érkezett, és úgy tűnik, hogy Nagy Sándor nyugatra hozta, onnan terjedt el az egész világon. Körülbelül 350 évvel később érkezett az amerikai kontinensre.
A piacon a banán sokféle fajtában és többféle színben található (sárga, piros). És egy tipp: soha ne tartsa az éretlen banánt a hűtőszekrényben, nem érik meg megfelelően. És tudod, melyek a legfinomabbak? A sütéskor fekete pöttyök. És még egy titok: tegyen egy almát a tasakba banánnal, gyorsabban érnek!
Hétköznapi megjelenése ellenére a banán fontos tápanyagforrás. A C-vitamin mellett a banán nagy mennyiségben tartalmaz káliumot. A kálium segít normalizálni a szívverést, oxigént juttatni az agyba és szabályozni a víz mennyiségét a testben. Amikor stresszt szenvedünk, a kálium mennyisége csökken a testben, és a test nyitott a magas vérnyomás kockázatára; az egyensúly 1-2 banán elfogyasztásával tér vissza.
A banánban magas a rosttartalom, segít a székrekedésben. Az is ismert, hogy a rost segít a rák egyes formáiban.
Aki figyelemmel kíséri a testsúlyát, tudnia kell, hogy a banán zsírszegény, elhanyagolható mennyiségű telített zsírt tartalmaz, alacsony a nátriumtartalma és nem tartalmaz koleszterint. Mivel gazdag vas, segít vérszegénység esetén.
A természetes cukrokat tartalmazó banán gyorsan megnöveli az energiát (bebizonyosodott, hogy 2 banán elegendő energiát hoz 90 perc mozgáshoz - látta, hogy sok szünetben lévő teniszező banánt eszik?).
A testen kívül a banán hatásos az elme számára, energikusabbnak érzi magát, kevésbé hajlamos a depresszióra, lazább, vidámabb, jobban koncentrál a munkahelyére (ezért jó a reggeli reggelire, ebédszünet vagy a gyermek csomagjában az iskolában).
Tudja meg, hogy ez segít abban az esetben is, ha a dohányzásról leszokni akar, mert a B6, B12 vitamin, kálium elősegíti a szervezet fenntartását önmagában a nikotin mennyiségének csökkenése során.
És sok más előnye van a banánfogyasztásnak. Még a héj is, amelyet a célpont csípésére dörzsölnek (a puha rész belsejében) segít, és ne felejtsük el, hölgyeim, kozmetikai receptek banánpéppel.
Mi a helyzet a receptekkel? Likőrök, sütemények dióval vagy anélkül (világhírű), saláták, érett banán, köretek, fagylalt.
BANÁNA JÉGKRÉM JOGHURTTAL
3 érett banán
450 g joghurt (jó és fölözött)
3 érett nektarin
pezsgős keksz (vagy macskanyelv)
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és keverje össze az egyenként hozzáadott joghurttal, addig verje, amíg krém nem lesz. Tedd a fagyasztóba 15 percre. Távolítsa el és verje újra.
A műveletet háromszor megismételjük, majd néhány órán át hagyjuk fagyni. Tedd csészékbe, tetején negyedekre vágott nektarinnal, és egy bottal ragasztva.
BANÁN SPLIT- az 1920 óta népszerű amerikai klasszikus desszert
A jól beérett banánt hosszában kettévágjuk és tányérokra tesszük. Tegyen fagylaltot a két fél közé, és öntsön rá csokoládét és epres mártást; megszórjuk egy kis cseresznyével.
BANÁNI LIKOR
2 jól érlelt, tört banán
1 teáskanál vanília kivonat
250ml vodka
250 ml cukorszirup
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, alaposan rázza fel és hagyja egy hétig. Szűrjük le és szűrjük le. Hagyja még néhány napig, hogy megkeményedjen a színe és az illata.