Gyógynövényes omlett • Főzzük

Írta: Monika Lamping

Ha gyorsan fel akarja tölteni a fehérjét, akkor ez az ebédidő nagyszerű. Nincs is szüksége 30 percre, és ezek a petrezselymes és zsázsa gyógynövényes omlettek vannak az asztalon - finomak és jól kitöltők. Mit akarsz még?

  • Az idő gyorsan eltelt
  • Nehézségi közeg
  • Tápérték 350 Kcal/port.

összetevők

  • 5 szár petrezselyem
  • 1 ágyas zsázsa
  • 4 tojás
  • 40 g tejszínhab
  • só, bors
  • 2 evőkanál repceolajat

készítmény

Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, pengesse le a leveleket a szárakról, és apróra vágja. Vágja ollóval a zsázst az ágyról. Keverjük össze a petrezselymet és a zsázst.

Tegye a tojásokat és a tejszínt egy keverőtálba, és habverővel keverje össze. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverje össze a gyógynövények felét.

Melegítsük fel az olajat két bevont edényben (kb. 20 cm Ø). Öntsük hozzá a tojásos keveréket, majd fedjük le, és hagyjuk közepes lángon megdermedni. Rendezze az omlettet 2 tányérra, és kenje rá a maradék gyógynövényeket.

Jó étvágyat!

Fit egészséges

Miért egészséges a recept:

  • Érdemes zsázzsal fűszerezni az ételeket, mert nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely támogatja az immunrendszert. Ez a jód nyomelemet is biztosítja Önnek, amely fontos a pajzsmirigy számára.
  • A petrezselymet már az ókorban gyógynövényként és kulináris gyógynövényként értékelték. A petrezselyemlevél dehidratáló hatású, sok béta-karotint és folsavat, fluort és C-vitamint tartalmaz.

Hogyan lehet megszabadulni a kalóriáktól:

45 perc futás úszás

32 perc. Úszás kerékpározás

39 perc. Kerékpározás tánc

C-vitamint tartalmaz

Az édességek rágcsálása gyerekként is a legnagyobb volt a szakképzett ökotrofológus számára. Korán átvette otthon a sütemény- és tortatermelést - úgy, hogy mindig közel állt a tésztatálhoz. Évtizedes szakértelme és egy jól ismert élelmiszermagazin szerkesztőjeként eltöltött 16 éve teszi őt a főzés és sütés szakértőjévé.