Válasszon csirkét vagy sertéshúst Egészséges táplálkozás Szabadság nőknek
A megfelelő táplálkozás fokozott figyelmet igényel mind a megvásárolt termékek, mind azok forrása szempontjából. Tisztázzuk a mítoszokat és a valóságot, meghatározva, hogy milyen típusú hús egészségesebb, csirke vagy sertéshús.
A legtöbb étrend, különösen a fogyás érdekében, szerepel a menüben, például az állati fehérje, a csirke. Ugyanakkor sok emberben meg van győződve arról, hogy az egészséges táplálkozás érdekében húst kell fogyasztani, különösen a baromfit. Ennek eredményeként a csirke ismét általános választás, főleg, hogy több tucat módon főzhető. Ma azonban a madarak nevelésének néhány módszere, az adalékanyagok, köztük az antibiotikum, amellyel etetik őket, a csirkék gazdag és zsíros húsforrássá válhatnak.
A frissesség az első
A sertéshúst a románok kedvelik, bár azt szoktuk mondani, hogy zsíros, emeli a rossz koleszterint, emésztési zavarokhoz, elhízáshoz, narancsbőrhöz stb. Vezet. De jó alternatíva lehet az egészséges étrendhez. Alapvető követelmény a friss hús kiválasztása, engedélyezett forrásokból, és az olajban történő sütés elkerülése. A gondosan kiválasztott, zsírmentes sertéshús fehérjében, B-vitaminokban (tiamin, niacin, B6 és B12 vitamin) gazdag, és sokáig fenntartja a jóllakottság érzését.
A legegészségesebb lehetőség
A jó lehetőségek közé tartozik a sertésszelet, a klasszikus steak, de mindig ugyanolyan ízletes és mindenki értékeli. A baromfi kategóriájából pedig a strucc jelölt választás. Romániában vannak strucctenyésztők, ahol meg lehet vásárolni ezt a húst, vagy a csirke vagy a pulyka variánsai akkor jöhetnek szóba, ha nagyon jól ismerjük eredetüket, vagy ha kertünkben neveljük a madarakat. Tehát a lehetőségek változatok, ahogyan Cori Grămescu táplálkozási szakember is támogatja a diverzifikációs megoldást. „A különféle húst (baromfi, hal, marhahús, vad, sertés) tartalmazó étrend, amelyet korlátozott mennyiségben fogyasztanak és sok zöldséghez helyesen társulnak, a legegészségesebb ételválaszték egy változatos és szezonális ételprogramban. Sem a természetes ételek teljes kategóriáit nem szabad kizárnunk, sem abszolutizálnunk kell az ételek tápértékét. ”