Valódi hamis azonosító; es a bi; újra

Kevesebb véralkoholt emel, mint a bor

Igaz. Ugyanazon mennyiségű alkoholt a szervezet nem azonos módon asszimilálja attól függően, hogy sörből, borból vagy szeszes italból származik. Az alkohol átjut a vérbe valójában lassabban, az alkoholszint-csúcs pedig alacsonyabb és későbbi, mint más alkoholos italok esetében. Ezenkívül a vér alkoholszintje gyorsabban csökken. Ezt a jelenséget azzal magyarázzák, hogy az alkohol jobban hígul a sörben, mint más alkoholos italokban. A sör alkoholtartalma alacsonyabb, mint a boré, átlagosan 5 °, míg a boré 12 °. A sör tehát kevésbé alkoholtartalmú, mint a bor, és ugyanannyi elfogyasztott mennyiség esetén a sör az alkohol több mint felét adja, mint a bor.

azonosító

Hízik

Igaz és hamis. Mint minden alkoholos ital, a sör is stimulálja az étvágyat és extra kalóriákat biztosít. Egyetlen tanulmány sem mutatta azonban a mérsékelt és rendszeres sörfogyasztás és a súlygyarapodás közötti kapcsolatot. Szénhidrátokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag sör viszonylag alacsony kalóriatartalmú (40 Kcal 10cl-re), kevesebb, mint a bor (55 Kcal), üdítők (60 Kcal) és különösen a whisky (260 Kcal). Ezután a sörivók spontán csökkentik az ajánlott napi bevitelt, hogy ellensúlyozzák a sör által biztosított kalóriákat. A sör által kiváltott jóllakási hatás kevesebb étkezést nem igénylő snacket és könnyebb esti étkezést eredményez. Napi három vagy akár két pohár után a sörivók híres „bója” vár rád. !

Erősíti a csontokat

Igaz. Úgy tűnik, hogy kis mennyiségű alkohol jótékony hatással van a csontsűrűségre. Francia kutatók 7895 nő csontsűrűségét elemezték, úgy tűnik, hogy azoknak a nőknek, akik naponta fogyasztanak egy kis alkoholt, erősebb a csontja, mint azoknak, akik soha nem fogyasztják. A komlónak érdekes tulajdonsága van a púp hatására: megakadályozza az oszteoklasztok által a csontok önpusztítását.

Rossz a cukorbetegeknek

Hamis. A benne lévő etanolnak köszönhetően a sör védene a 2-es típusú cukorbetegség ellen, ha rendszeresen és mérsékelten fogyasztják. Egy 12 év alatt közel 47 000 résztvevővel végzett amerikai tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata 36% -kal csökken az alkoholos italok, köztük a sör mérsékelt fogyasztói között, a nem ivók körében.