Valódi vagy képzeletbeli éhínség mód kritikus megjelenés

A súlycsökkenés számos fizikai és mentális egészségügyi előnnyel jár, és általában pozitív dolognak tekintik.

képzeletbeli

Az agyad azonban, amely jobban foglalkozik azzal, hogy ne éhezzel, nem feltétlenül így látja.

Ha sokat fogysz, a tested megpróbálja energiatakarékos módon csökkenteni az elégetett kalóriák számát (1).

Éhesebbnek, lustábbnak és éhesebbnek érzi magát az ételekre is.

Ezek a hatások arra késztethetik a fogyást, és annyira nyomorultnak érezhetik magukat, hogy lemondanak fogyásról és visszahelyezik a súlyt.

Ezt a jelenséget, amely az agyad természetes mechanizmusa az éhségtől való védelemben, gyakran „éhezési módnak” nevezik.

Ez a cikk megvizsgálja az éhezési mód fogalmát, beleértve azt is, hogy mit tehet annak megakadályozása érdekében.

Mit
Az „éhínség mód” azt jelenti ?

Amit az emberek általában „éhezési módnak” neveznek (és néha „anyagcsere-károsodásnak”), az a tested természetes válasza a hosszú távú kalória-korlátozásra.

A test a csökkentett kalóriabevitelre úgy reagál, hogy csökkenti a kalóriakiadásokat az energiaegyensúly fenntartása és az éhezés megelőzése érdekében.

Arról szól a természetes fiziológiai válasz és az "adaptív termogenezis" -nek nevezett szakkifejezés (2).

Az „éhezési mód” kifejezés helytelen elnevezés, mert az igazi éhezés olyasmi, amely szinte teljesen irreleváns a legtöbb fogyásról szóló megbeszélésen.

Az éhezési mód hasznos élettani válasz, bár többet árt, mint használ a modern élelmiszer-környezetben, ahol az elhízás tombol.

Kalóriák,
a kalóriák kiküszöbölése

Az elhízás a túlzott energiafelhalmozódás zavara.

A test energiát (kalóriákat) tesz a zsírszövetébe, tárolja későbbi felhasználásra.

Ha több kalória jut a zsírszövetbe, mint amennyit elhagy, akkor zsírral töltődik fel. Ezzel szemben, ha több kalória távozik a zsírszövetből, mint ahányan belépnek, akkor elveszíti a zsírt.

Bármilyen fogyókúrás étrend csökkent kalóriabevitelt eredményez. Vannak, akik ezt közvetlenül a kalóriabevitel (kalóriaszámolás, adagmérés stb.) Szabályozásával teszik, mások pedig az étvágy csökkentésével, így automatikusan kevesebb kalóriát fogyasztanak.

Amikor ez megtörténik, a zsírszövetéből kijutó kalóriák száma (kimenő kalóriák) nagyobb lesz, mint a beléje kerülő kalóriák száma. Tehát elveszíti a zsírt, amelyet teste az éhezés kezdetének tart.

Ennek eredményeként a tested visszavág, mindent megtesz annak érdekében, hogy megakadályozza a veszteséget.

A test és az agy reagálva éhesebbé teheti Önt (így többet eszik és növeli a kalóriabevitelt), de hatással lehetnek az elégetett kalóriák számára is (elfogyasztott kalóriák).

Az éhezési üzemmódban a test kalóriákat vág, hogy helyreállítsa az energiaegyensúlyt, és megakadályozza a további fogyást, még akkor is, ha továbbra is kalóriakorlátozik.

Ez a jelenség nagyon is valóságos, de hogy annyira hatékony-e, hogy megakadályozhatja a fogyást - vagy akár a folyamatos kalória-korlátozás ellenére is hízhat -, nem annyira egyértelmű.

Amit az emberek "éhezési módnak" hívnak, az a test természetes válasza a hosszú távú kalória-korlátozásra. Ez magában foglalja a szervezet által égetett kalóriák számának csökkenését, ami lelassíthatja a fogyást.

A szám
az elégetett kalóriák változhatnak

A nap során elégetett kalóriák száma négy részre osztható.

  • Alapanyagcsere (BMR). A BMR az a kalóriaszám, amelyet a szervezet a létfontosságú funkciók, például a légzés, a pulzus és az agy működésének fenntartására fordít.
  • Az élelmiszerek hőhatása (TEF). Ez az étkezés emésztése során elégetett kalóriák száma, amely általában a kalóriabevitel kb. 10% -a.
  • A testmozgás hőhatása (TEE). A TEE a fizikai aktivitás, például a testmozgás során elégetett kalóriák száma.
  • Termogenezis fizikai aktivitás nélkül (NEAT). A NEAT az elégetett kalóriák számára, a nyugtalanság érzésére, a testtartás változására stb. Általában tudatalatti.

Ennek a négy intézkedésnek a szintje csökkenhet, ha csökkenti a kalóriát és lefogy. Ennek oka a csökkent mozgás (tudatos és tudatalatti), valamint az idegrendszer és a különféle hormonok működésének jelentős változásai (3, 4).

A legfontosabb hormonok a leptin, a pajzsmirigyhormon és a noradrenalin. Ezeknek a hormonoknak a szintje csökkenhet a kalória korlátozással (5, 6).

A test többféle módon égeti el a kalóriákat, amelyek mindegyike csökkent aktivitást mutathat, ha hosszú ideig korlátozza a kalóriákat.

Tanulmányok
mutasd meg, hogy a kalória korlátozás csökkentheti az anyagcserédet

Tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyás csökkenti az elégetett kalóriák számát (7).

Egy nagy áttekintés szerint ez napi 5,8 kalóriát eredményez minden leadott fontért, vagy 12,8 kalóriát kilogrammonként. Sok azonban attól függ, milyen gyorsan fogysz. Az enyhe kalória-korlátozás miatti lassú, fokozatos fogyás nem csökkenti ugyanolyan mértékben az elégetett kalóriák számát (8).