Válságban lévő súlycsökkentő cég Miért fogy a súlyfigyelők Németországban - Angelika
Ponttáblákkal, heti találkozókkal és mérlegelési napokkal az USA-ból származó Súlyfigyelők is felnőttek ebben az országban. De a kép poros. Most egy digitális támadó és lazább szabályoknak meg kell fordítaniuk a dolgokat.
A düsseldorfi Súlyfigyelő Központban a pénztár előtt egy kis sor alakul ki. Minden fogyókúrázó kísértete várja a nőket: a mérleg. Eredménye meghatározza a következő percek hangulatát. Súlygyarapodás esetén a súlycsökkentő edző, Sandra Meier * megpróbálja megnyugtatni és ösztönözni a résztvevőket.
Az étrendgyártó cég sok alkalmazottja jelenleg saját maga is használhatja. Míg a Súlyfigyelők továbbra is nagy sikert aratnak az Egyesült Államokban, Németországban az üzleti évek óta rossz. Az előfeltételek valójában kedvezőek lennének: a karcsúság ideálja töretlen, de a németek vastagabbak, mint valaha. A német táplálkozási társaság (DGE) szerint minden második felnőtt túlsúlyos. De már nem akarnak megszabadulni a felesleges fontoktól az amerikai vállalat programjával, amelyet Jeane Nidetch alapított az Egyesült Államokban 1963-ban.
A sportos YouTube-sztárok korában, akik követői ingyenesen kínálják a hetes diétás kihívásokat, a Súlyfigyelők koncepció meglehetősen régimódinak tűnik.
A kalóriák helyett a pontokat számoljuk. Minden ételnek van egy fix értéke, amely a fehérje, a szénhidrát és a zsír arányából áll. Egy fagyasztott szalámi pizzának például 28 pontja van, míg a pulykamelles salátának csak 2 pontja van. Ha belegondolunk, hogy egy átlagos 80 kg-os és 1,65 cm-es nő napi 23 pont körül tud enni, az jobban működik a salátánál.
Az anonim alkoholisták szellemére emlékeztető heti találkozók központi jelentőségűek a koncepció szempontjából. Itt a résztvevők megosztják problémáikat és sikereiket. A csoport ezért havonta 42,95 eurót számít fel ezért. 2015 közepe óta van olyan alkalmazás is, amelyet 18,95 euróért lehet felhasználni. A digitális ajánlat nagyon későn érkezett; a YouTube sztárjai, akik beépültek a fogyasztók mindennapi életébe, tíz éve barangoltak a neten. Azok, akik követik őket, úgy gondolják, hogy a Súlyfigyelők olyan márka, amellyel az anyukák megpróbálhattak leadni néhány kilót.
Most van egy Súlyfigyelők Instagram-fiók, amelyen a résztvevők közzéteszik csípőméretüket vagy ételeiket. Mindazonáltal a rögzített találkozókon alapuló és térítéses étrend koncepció nehéz helyzetben van az ingyenes táplálkozási tippekkel és sportprogramokkal szemben. Különösen azért, mert ezek az okostelefonon keresztül is bármikor elérhetők.
Ezt tükrözik az adatok: A Szövetségi Közlöny szerint a társaság németországi forgalma 2005-ben több mint 88 millió euró volt. 2009-ig viszonylag stabil maradt, majd 77 millióra süllyedt, és azóta folyamatosan csökken. A 2016-os legfrissebb éves jelentésben az értékesítés 55,7 millió euró volt.
A düsseldorfi találkozón kiderül, hogy hiányzik a fiatal. Az összegyűlt nők átlagéletkora valószínűleg 45 év, a "megbízható, szerető anya" típus, praktikus rövid frizurával, aki munkája mellett a családot is gondozza. Vagyis: mindenkinek főz.
Sokan arról számolnak be, hogy tíz vagy tizenöt évvel ezelőtt vettek részt a programban. Aztán eljött a mindennapi élet, és most megint itt ülsz.
A résztvevők azonban már nem használhatják a régi szakácskönyveket és a pontprogramot, legalábbis ha szót akarnak mondani a többiekkel. A koncepciót kétévente teljesen megújítják. A Súlyfigyelők ezt a kutatás állapotának kiigazításával magyarázzák. A folyamatosan frissülő kiadásoknak az étrend-tervek és a szakácskönyvek értékesítését is ösztönözniük kell.
A németek tavaly csaknem 18 százalékkal több fitnesz ételt vásároltak. Ez egy új tanulmányt mutat. Szintén trend: fitnesz okostelefonon keresztül.
A "WW" logó megtalálható a súlyzókon, fitnesz karkötőkön, jógaszőnyegeken, elektronikus mérlegeken, sőt olyan snackeken is, mint a fehérje és a csokoládé, a kevesebb zsírtartalmú zsetonokon és a pattogatott kukoricán. A vállalat áruval is szeretne pénzt keresni a fogyás és az úgynevezett "könnyűételek" témájában. Az étel rövid ideig történő felmelegítés után vagy közvetlenül a csomagolásból fogyasztható.
Gyors, de nem győz meg mindenkit: "Ezeket a termékeket nagyon könnyű használni, de készételek minden hátrányukkal együtt" - mondja Angela Clausen, a fogyasztói központ egészségpiaci tanácsadója. "A könyvek receptjei változatosak és finomak Minden ízlésnek biztosan van valami, azonban felmerül a kérdés, hogy valóban használják-e az emberek. Sok fogyókúrázó ezért ritkán főzne tovább frissen, ehelyett készételeket használ a szokásos módon.
Christian Erlemeyer, az Obesity Network NRW alapítója szerint: „A program segítséget nyújthat azoknak az embereknek, akik esetleg tíz kilót szeretnének leadni. De amint valóban kóros túlsúlyról, azaz elhízásról van szó, nehéz. A súlyfigyelők gyakran csak a tünettel küzdenek, nem az ok ellen. ”A szakértők egyetértenek abban, hogy a hosszú távú fogyáshoz az étkezési szokásokat alapvetően meg kell változtatni.
Még akkor is, ha a diétás cég ezt is terjeszti: Akkor keres akkor a legtöbbet, ha az emberek diéta után ismét híznak - és visszatérnek.
Mindenekelőtt a többi résztvevő sikertörténetének kell motiválnia. Az egyik különösen híres történet az amerikai közönség kedvence és műsorvezetője, Oprah Winfrey. Körülbelül 20 kilót fogyott a programmal, 2016-ban elmondta a People’s Magazine-nak. Sokkal meghatározóbb: Amikor a vállalat 2015-ben válságba került, 43 millió dollárt fektetett részvényekbe, a felügyelőbizottság tagja lett és egyúttal a reklámarca is. Azóta a részvény nem állt meg az amerikai tőzsdén, ára hét dollárról rekord 105 dollárra emelkedett. Jelenleg valamivel meghaladja a 70 dollárt.
A pozitív fejlődés másik oka a vezetés megváltozása. Mindy Grossman 2017 júliusa óta áll az élen. Jó hírnevét a HSN távértékesítési csatorna digitális átalakításával érdemelte ki - ugyanezt kell tennie a Súlyfigyelőknek is.
Nem sokkal indulása után 2017 novemberében következett a modernizált koncepció, amelynek célja az Oprah Winfrey által kezdeményezett fordulat bebiztosítása. Németországban "WW Your Way" -nek hívják. Ennek kevésbé szigorúnak kell lennie, mint korábban. Ahelyett, hogy nyomon követnénk minden falatot, 200 olyan étel van, amelynek egyáltalán nincs pontja - vagyis korlátozás nélkül fogyasztható. Ide tartoznak a tojások, a halak és a hüvelyesek. Ezenkívül az ügyfeleknek most maguknak kellene meghatározniuk, mennyit akarnak lefogyni. Minden legyen egy kicsit rugalmasabb, lazább. Csak csípő.
Úgy tűnik, hogy a terv működik. A Súlyfigyelők nettó jövedelme 70,7 millió dollárra nőtt 2018 második negyedévében - az előző év azonos időszakának 45,2 milliójáról. Vállalati információk szerint a tagok száma az év elején 28 százalékkal haladta meg az előző évit.
Németországban különösen az árakat emelték. A Szövetségi Közlöny szerint a heti ülések kétszer annyiba kerültek 2016 decembere óta. "Bár ezek az intézkedések az első félévben alacsonyabb fizetett hetenkénti jövedelmet eredményeztek, a tartózkodás átlagos időtartama nőtt" - állítja a 2017-re vonatkozó üzleti előrejelzés. A cég szerint azonban időközben az online üzlet is jobban megy. De nincsenek pontos adatok.
Ha a trend megfordulása valóban sikerül, akkor különösen a WW edzői fellélegeznek. „Csak akkor keres, ha a résztvevők használják a programot, és eljönnek az ülésekre” - mondja Nicole Heine. Ő maga tizenkét éven át meggyőző edző volt az amerikai vállalatnál, de 2014-ben váltott a versenytárs Scalefriends-be. Problémásnak tartja a munkakörülményeket. A túlnyomórészt női alkalmazottakat nem a Súlyfigyelők alkalmazzák, hanem megbízás alapján szabadúszó munkát végeznek. Ön fizeti a szobák bérleti díját, meg kell győződnie arról, hogy a tagok regisztrálják magukat, a labdán maradnak és látják a sikereket.
A félórás düsseldorfi találkozó után a résztvevők az üzletben fogták az uzsonnákat és édességeket. Egy fiatalabb résztvevő három csomag „édes pattogatott kukoricát” vesz el. Egy csomag 1,39 euróba kerül és 17 grammot tartalmaz: Összehasonlításképpen: a Chio márka Rewe szupermarketéből származó csomag pattogatott kukorica ugyanazon az áron 120 grammot, további 100 grammot tartalmaz. "Amint kinyitok egy csomagot, megeszem az egészet" - mondja a fiatal nő, aki névtelen szeretne maradni. „Tehát a méret döntő fontosságú. Mert kell egy kis jutalom is. "