Váltakozó étrend, az egészség és a hatékonyság forrása Szabadság

Írta: Dobrescu Petre, 2009. november 25., szerda, 09:10

A váltakozó étrend, amely lehetővé teszi, hogy bármit fogyasszon a nap folyamán, feltéve, hogy másnap nagyon keveset eszel, egészségügyi előnyökkel jár, és nagyon könnyen fenntartható is.

Amerikai kutatók által végzett új tanulmányból kiderült, hogy ez a diéta jót tesz az élet meghosszabbításának, gyorsan lefogy, csökkenti az asztma tüneteit és segít az emlőrák kezelésében.

Bár nagyon kevés ember élhet alacsony kalóriatartalmú étrenden, Mark Mattson amerikai neurológus azt állítja, hogy akiknek ez sikerült, mindezeket az étrendi előnyöket élvezik, ha egy napot gazdag étrenddel váltakoznak egy nagyon alacsony étrendű nappal.

Varady Krista, a chicagói Illinois Egyetem professzora és táplálkozási szakértője 10 hetes vizsgálatot végzett 16 túlsúlyos betegről. Csak egy nap 20% -át adta nekik, amit általában ettek, másnap pedig hagyta, hogy a szokásos módon étkezzenek. A kísérlet végén mindenki 5 és 15 kilogramm között fogyott, sokkal többet, mint Krista elvárásai.

A The Independent-nek kifejtette, hogy a váltakozó étrend felébreszti a testzsír elégetéséért, de a vércukorszint csökkentéséért és a test gyulladásának csökkentéséért felelős SIRT1 gént.

---