Váltás fehérjetartalmú étrendről
A gyógynövényfehérjék nem tudják fenntartani az izom egészségét, valamint az életkor előrehaladtával fogyasztanak húst.
A kutatók azt találták, hogy az állati fehérje hatékonyabban képes megelőzni az izomvesztést, mint a növényi fehérje.
A tanulmány megállapította, hogy a vegánoknak sokkal több gabonát, zöldséget és babot kell enniük, ha ugyanazokat az előnyöket akarják elérni, amelyeket a hús, a tejtermék és a tojás biztosít a szervezet számára, különösen az életkor előrehaladtával.
A londoni King's College kutatói azt javasolják, hogy az embereknek egyensúlyban kell lenniük mind az állati, mind a növényi fehérjékben.
"Bár tudjuk, hogy a gyógynövényes étrend jót tesz a környezetnek, nem tudjuk, mennyire jóak ezek az étrendek az izmok fenntartására. Az állati eredetű fehérjetartalmú étrendről a növényi eredetű étrendre való áttérés káros lehet az izom egészségére az öregedés során ”- számoltak be a kutatók.
Az izmokat aminosavak támogatják, amelyek edzés közben vagy állati fehérje fogyasztásával nőnek, és az életkor előrehaladtával a testének további segítségre van szüksége az izomsorvadás megelőzésében.
A növényi fehérjék ugyanezt tehetik, de ennek a hatásnak a mennyiségének sokkal nagyobbnak kell lennie - mutatnak rá a kutatók.