Változások a mikrobiota összetételében; Hozzáférési forrás a tanításhoz
Kivonat a 2019. január 22-i 1. hivatalos közlönyből:
TUDÁS
Az emberi mikrobiota az összes olyan mikroorganizmust képviseli, amely az emberi testen és az emberi testben él.
A gazda és a mikrobiota közötti kölcsönhatások alapvető szerepet játszanak a gazdaszervezet egészségének és jólétének fenntartásában. A mikroorganizmusok összetétele és a mikrobiota sokfélesége az egészségügyi mutatók.
A mikrobiota születésétől kezdve és változások különböző tényezőktől függően, például étrendtől (rost jelenléte) vagy antibiotikum-kezeléstől.
A bél mikrobiotájának alapvető szerepe van immunitásban és az emésztésben. Egyes baktériumok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A mikrobiotával végzett munka összefüggéseket állapít meg a mikrobiota összetétele és a patológiák között. A mikrobiota modulációja megnyit bizonyos utakat a kezelésre bizonyos betegség esetén.
A mikrobiotában található néhány normálisan jóindulatú mikroorganizmus patogéné válhat a test számára, különösen az immunrendszer legyengülése esetén.
Alapismeretek: szimbiózis; gazdaszervezet és mikrobiota; a mikrobiota egyedisége és sokfélesége; étkezési szokások és a mikrobiota fejlődése; anyai mikrobiota és a gazda-mikrobiota szimbiózis felépítése; mikrobák közötti verseny.
Az ezen az oldalon javasolt tevékenységek célja modell, a NetBioDyn digitális szimulációs/modellező szoftver használatával, a mikrobiota alakulása két tényező függvényében:
- diéta (rost jelenléte)
- antibiotikus kezelések
Minden tevékenységnél a változat egyszerűsítve a szimulációk kezelése szempontjából javasolt, lehetővé téve oktatási differenciálás a hallgatók könnyedsége szerint az ilyen digitális eszközökkel.
Javaslat az étrend (rostok jelenléte) mikrobiotára gyakorolt hatása körüli tevékenységre
Annak megakadályozása érdekében, hogy a NetBioDyn modell fekete doboz legyen, bevonjuk a tanulókat annak elkészítésébe. A digitális előmodell alapján egy olyan algoritmus kifejlesztése lesz a kérdéses, amely figyelembe veszi az élelmi rostok mikrobiotáját.
Ez a cikk az INRA kutatóinak egy egészséges diákcsoporton végzett kísérleteinek eredményeit ismerteti, akiknek a mikrobiája kezdetben többé-kevésbé gazdag, és akiket többé-kevésbé kevesebb rostot tartalmazó étrendnek vetnek alá.
Tanács: a jövőbeni modellezés előkészítése érdekében kérje meg a hallgatókat, hogy foglalják össze a hallgatókon végzett kísérletet (protokoll és eredmények)
Ez a cikk a "Mik azok a rostok?" Részéről olvasható, összefoglalja az étkezési rostokat: az emberek által megemésztetlen és számos növényi eredetű ételben jelen lévő molekulák sokfélesége.
Tanács: a jövőbeli modellezés előkészítése érdekében kérje meg a hallgatókat, hogy készítsenek egy listát a magas rosttartalmú és alacsony rosttartalmú ételek példáiról ebben a cikkben.
Esetleg a MCQ a munkamenet kezdetén tesztelni annak megértését, hogy mit kell olvasni a munkamenet előtt (lásd az erre a kérdésre adott választ):
Minden ajánlathoz válassza ki a pontos választ (válaszokat).
1. Rostokban gazdag étrend:
a) elszegényíti a mikrobiota összetételét
b) gazdagítja a mikrobiota összetételét
c) nincs hatása az elhízott emberek mikrobiotájára
d) nincs hatása a hallgatók mikrobiotájára
2. A mikrobiotában található baktériumok által hasznosított étrendi rostok:
a) segítsen nekik lebontani a bélhámot bélelő nyálkát
b) energiával látja el őket
c) közvetett módon megőrzi a bélhám szorosságát
3. Az étrendi rostbevitel az:
a) a modern civilizációkban fontosabb, mint a múltban
b) elősegíti a rostos hús, például a szárnyas steak fogyasztása.
c) gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék fogyasztása kedvez, mert keményítőt tartalmaznak
d) kedvez a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék fogyasztásának, mivel a növényi sejtek falából származó molekulákat tartalmaznak
- Tőlük a munkamenet során felhasználandó erőforrások:
- tudományos dokumentum, amely meghatározza a mikrobiota emésztési funkcióját. Különösen részleteket talál a vastagbél mikrobiota (vastagbél mikrobiota) baktériumai által végrehajtott fermentációs reakciókról.