Van az egészséges ebéd doboz LCHF Németországban
A beszélgetés során megkérdőjeleztem az étel mennyiségét, hogy érezzem az adag méretét. Még mindig pontosan emlékszem, mit mondott Pál. Zöldséges adagját túl kevésnek találta. Az is érdekelt, hogy a gyerekek mindent megesznek-e, vagy mit vihetnek haza magukkal. Sok lány, például Nela, nem eszi meg az ebéddobozának tartalmát. Legtöbbször olyan édességeket fogyasztanak, mint a sütik vagy a csokoládé. Lilly elmondta, hogy este megeszi a többi ételt, például zöldséget és gyümölcsöt. Fontos volt számomra azt is megtudni, hogy a gyerekeket bevonják-e a szülők az ételválasztásba, és tudják-e kifejezni kívánságaikat. Nagyon gyakran a gyerekek nem szerepelnek benne. Csak Karl készíti elő az ebéddobozt a szüleivel.
A fiúk és a lányok meglepően nyíltan válaszoltak a kérdéseimre. A gyerekek nagyon jól elfogadták az alternatív javaslatokat vagy ötleteket, és sok szülő lelkesen lelkesedett a lehetőségekért.
Az egészséges ebéddobozhoz képest az ivás témájában megtudhattam, hogy a szülők sokkal jobban figyelnek a cukormentes italokra. Mivel a gyümölcslé, a limonádé és az üdítő gyakran a gyermekek legnagyobb cukorforrása. Sok gyerek vizet visz magával az iskolába vagy az óvodába. Az, hogy mennyi részeg belőle, nagyon különbözött. A fiúk szinte mindig elkészítették literes üveg vízüket. A lányok viszont csak 0,5 litert kezeltek. A testneveléssel töltött napok kivételével Lilly azt válaszolta, hogy mindig nagyon szomjas és mindent megiszik.
Miután minden gyermek bepakolta a példás ebéddobozt, odaadtam nekik a saját új ebéddobozukat. Egészséges ételekkel, receptekkel és tájékoztató anyagokkal tele. Többek között volt alma vagy dió. Fontos volt számomra, hogy a gyermekeket friss, feldolgozatlan szezonális és regionális ételekre oktassam. Támogatást kaptam az LCHF Németországtól a receptekhez. Válogatott receptek közül választhattak haza a „Kochjournal - Kóstold meg a kalandokat édes kicsinyeinknek”. A magazinhoz adtam a megfelelő szórólapot is. Ez információkat és példákat tartalmazott az optimális ételekről, és melyeket a gyerekeknek érdemes legjobban kerülniük.
A magas cukortartalmú étrend nagy hatással van a gyermekek jólétére és egészségére. Ahhoz, hogy a gyerekek tudatában legyenek annak, hogy az ebéddobozukban mennyi cukor van az ételekben, cukor vetélkedőt szerveztem. Az egyösszegű cukor segítségével meg kell kitalálnia az egyes ételek cukortartalmát. A gyerekek elképesztően jó érzéssel töltötték el ebéddobozuk cukortartalmát. De a felnőttek gyakran meglepődtek és megkérdőjelezték az információk pontosságát.
Ezen izgalmas nap után látom, hogy a gyerekek nagyon gyakran sokkal jobban tájékozottak az egészséges táplálkozásról, mint gondoltam. A gyerekek örömmel fogadták javaslataimat és az egészséges ebéddobozomat. Remélem, hogy képes voltam érzékenyíteni néhány gyermeket és szüleiket a témára, és hogy a napi ebéddobozt most gyakrabban töltjük be egészséges ételekkel.
Susanne-t megtalálhatja az Instagram-fiókban
Low Carb - LCHF kongresszus
2019 februárjában ismert szakértők és az egészség iránt érdeklődők találkoznak a Low Carb - LCHF kongresszuson Düsseldorfban.
A kongresszus vonzó platform minden alacsony szénhidráttartalmú étrend számára. Ez az étrend elengedhetetlen előfeltétele annak, hogy könnyedén és egészségesen éljük át az életet.
A gyülekezésre az étterem területén kerül sor 2019. február 22-én, pénteken 18 órától. Idő, hogy megismerjük és cseréljük a kongresszus résztvevőit, előadóit és kiállítóit.
A kongresszus 2019. február 23-án, szombaton 8.30-kor kezdődik és 2019. február 24-én, vasárnap 16 óra körül ér véget. Korai madárként 290,00 EUR részvételi díjat fizet, amely magában foglalja a konferencia naplóját, két ebédet és italt szünetekben, alacsony szénhidráttartalmú snackeket és egy táskát sok más információval. 2018. december 1-től 330,00 eurót fizet, a hallgatók 200,00 euró külön árat kapnak.
Az LCHF Németország Akadémia információs standdal képviselteti magát a kurzusok jelenlegi választékáról.
Örülünk, hogy 2019. február 23-án és 24-én találkozhatunk Düsseldorfban. További információ itt található: http://low-carb-lchf-kongress.de/
hírek
Szeretne naponta megismerni az egészségről és a táplálkozásról szóló legfrissebb információkat? Nem akar hiányozni egy recept? Remek, akkor iratkozzon fel blogunkra itt: https://lchf-deutschland.de/service/blog-abonnieren/
VADONATÚJ! Most regisztrálhat hírlevelünkre. A regisztrációs oldalon megtudhatja, milyen információkat kap, és milyen gyakran jelenik meg!