Van-e összefüggés a chia mag és a fogyókúra között - fogyás - 2020
Tartalomjegyzék
VIGYÁZAT, szervetlen kén dr. Próba! Tapasztalat 4 hónap után, #Experience jelentés (2020 november).
Sok maghoz hasonlóan a chia magok is szilárd tápértéket kínálnak jótékony rostok és a szív egészségére szolgáló omega-3 zsírsavak formájában. A chia magokról azt is állították, hogy elősegítik a fogyást. Segíthetnek-e a chia magok a fogyásban vagy az egészséges testsúly fenntartásában az öregedéssel?
A súlygyarapodás és az öregedés kapcsolata
Számos tényező járulhat hozzá a súlygyarapodáshoz idősebb korában, beleértve a hormonális változásokat, az aktivitási szint változását és az izomtömeg változását. A test alakjában általános változás fordul elő férfiaknál és nőknél, súlygyarapodással vagy anélkül. A menopauza utáni alacsonyabb ösztrogénszint általában több nőzsírt eredményez a nőknél a középső szakaszban (nem annyira szeretettel "menopotának" nevezve). Férfiaknál a csípő mérete általában csökken.
Mivel kevésbé aktív és kevesebb kalóriát éget el, hacsak nem állítja be ennek megfelelően a kalóriabevitelt, megnő a fontja.
A Chia mag segíthet a fogyásban? A
Az olyan népszerű diétás könyvekhez, mint az azték étrend, ajánlott naponta 4-8 evőkanál chia magot fogyasztani, hogy kevésbé éhesek és túlevők legyenek. Mivel a chia magok akár tízszer annyi vizet is felszívnak, a támogatók szerint a magok megtöltik a gyomrodat, és lassítják azt a sebességet, amellyel a tested feldolgozza azt, amit az utolsó étkezésből ettél.
Nincs sok kutatás a chia mag fogyasztásának súlycsökkentő előnyeiről.
Például a Táplálkozási kutatásban megjelent, 76 túlsúlyos vagy elhízott (de egyébként egészséges) férfi és nő 2009-es tanulmánya azt vizsgálta, hogy mi történt, amikor az alanyok napi kétszer 25 g-ot kaptak a nap első és utolsó étkezése előtt. Evőkanál) vízben fogyasztott egész chia mag. 12 hét után megmérték a 20 és 70 év közötti alanyok testtömegének, testösszetételének, vércukorszintjének, vérnyomásának és egyéb betegség markereinek változását.
Kutatás a chia magok súlygyarapodásra gyakorolt hatásáról
Az eredmények? A testtömeg nem változott sem a chia alanyok, sem azok esetében, akik por placebót kaptak. A korábbi kutatások ellenére, amelyek azt mutatják, hogy a chia maggal táplált csirkék testtömege alacsonyabb, a chiával táplált patkányoknál pedig kevesebb a zsigeri zsír (a hasüreg egyik mély hasi zsírja), ez az egyetlen változás az embereknél Ebben a tanulmányban az egészséges omega-3 zsírsav-alfa-linolénsav vagy az ALA szintje megemelkedett.
A tudósok azt írják, hogy a napi rostbevitel közel 19 g-mal történő növelése a chia csoportban "jóllakottságot kell előidéznie" a reggeli és esti étkezés előtt, bár a 12 hetes vizsgálat végéig nem észleltek fogyást.
Hasonló eredményeket találtak a Journal of Alternative and Complementary Medicine című folyóiratban megjelent 56 túlsúlyos posztmenopauzás nőt vizsgáló 2012-es tanulmányban. Az alanyoknak 10 g egész vagy őrölt chia magot (vagy mákot, mint placebót) kaptak 10 héten keresztül, testtömegüket, testösszetételüket, vérnyomást és egyéb markereket mértek a vizsgálat befejezése után. A testtömeg vagy az összetétel változása egyik csoportban sem volt megállapítható.
Ezek az eredmények összhangban vannak egy korábbi, kis, randomizált, kontrollált vizsgálat eredményeivel, amelyet a Diabetes Management publikált. 12 hét elteltével a 27 alany - mindegyik jól kontrollált 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő - nem mutatott változást a testtömegben, bár néhány kardiovaszkuláris rizikófaktor jelentősen javult.
A chia mag nem „varázslövedék” a fogyás szempontjából
David Nieman, az Appalachi Állami Egyetem Emberi Teljesítmény Laboratóriumának igazgatója, valamint a chia magokkal és a fogyással kapcsolatos 2009-es és 2012-es vizsgálatok vezető szerzője szerint nincs semmi varázslat a chia-ban abban, hogy elősegíti az idősebb felnőttek fogyását.
"Abban a kis magban sok étel van, kétség sem fér hozzá" - mondja. "A chia magokban magas az ALA-tartalom, és magas a rosttartalma. De ez a tápanyagok felhalmozódása nem jelenti azt, hogy varázslatosan mindent megtesznek a testében."
"Még ekkora oldható rostmennyiség esetén is - vizsgálataink szerint napi csaknem 19 g-mal több - úgy tűnik, hogy az idősebb emberek korán fogynak és gyorsan alkalmazkodnak a magasabb rostterheléshez. Végül úgy tűnik, hogy nincs hosszú távú hatás a fogyásra chia magot adni. "
Lehet, hogy Chia a víz felszívódásának képessége hasznos lehet a fogyáshoz?
Kiterjedt táplálkozási kutatások szerint a víz nem csak italként, hanem inkább ételben fogyasztva növelheti a fogyást.
Ezt kellett mondania Barbara Rollsnak, a Pennsylvania Állami Egyetem táplálkozási professzorának és az elv korai úttörőjének, amikor azt kérdezték tőle, vajon Chia vízelnyelő tulajdonsága - elméletileg - lehet-e súlycsökkentő eszköz.
"Amikor a chia felszívja a vizet, ez lelassíthatja a gyomor kiürülését, mint más vízben gazdag ételeknél" - jegyzi meg a nő, bár közvetlenül nem tanulmányozta a chia magokat. "Ettől hosszabb ideig érezheti elégedettségét, és ezért kevesebbet, sokkal kevesebbet eszik. Ennek ellenére nem hiszem, hogy egy összetevőre vagy egy ételre kellene koncentrálnunk, hogy segítsen a fogyásban. Egyél ételeket, a vízben magasabb ételeket, több fehérjét és az étrend teljes kalóriasűrűségét. De egyetlen tétel sem lesz olyan hatékony, mint az étkezés ezen aspektusainak leküzdése.
"A lényeg az, hogy a fogyáshoz bármely életkorban kevesebbet kell használnia és többet kell égetnie" - mondja. "A chia mag tápláló, mint sok más mag, de nem azt csinálják, amit akar."
Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondod? Cikkforrások
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * és Michael S. Monaghan. "Bizonyítékokon alapuló áttekintés a zsírcsökkentő termékekről." J Obes. 2011; 2011: 297315.
Arnot, Bob. Az azték diéta. HarperCollins. 2013
David Nieman, az Appalache Állami Egyetem Humán Teljesítmény Laboratóriumának igazgatója. Interjú 2013. április 30-án.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin, MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "A chia magok nem segítik elő a fogyást, és nem változtatják meg a betegség kockázati tényezőit elhízott felnőtteknél." Nutr Res. 2009. jún .; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, O B, Su M, Schwartz S. "Chia magkiegészítő és betegségkockázati tényezők elhízott nőknél: Metabolomikai tanulmány". J Alternatív kiegészítés Med. 2012. júl. 18 (7): 700-8.
Szerepek, Barbara és Hermann, Mindy. A végső volumetrikus étrend. HarperCollins. 2012. Interjú Barbara Rollsszal 2013. április 30-án.
Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): A Natural Standard Research Collaboration szisztematikus áttekintése". Rev Klinikai Tanulmányok. 2009. szept. 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna. "A hagyományos terápia kiegészítése az új gabonaalbumennel (Salvia Hispanica L.) javítja a fontos és kialakulóban lévő kardiovaszkuláris kockázati tényezőket 2-es típusú cukorbetegségben: randomizált, kontrollált vizsgálat eredményei. " Diabetes Treatment 30 (2007), 2804-2810