Vanília gofri Laura Adamache receptek
Vaníliás gofri - Receptek
Javaslom egy receptet vaníliás gofri, üdvözletként, reggelire ideális, friss gyümölcsökkel, nutellával, juharsziruppal, mézzel vagy egyszerűen kevés vaníliás cukorral porítva.
Mi az egyszerű gofrit részesítjük előnyben, kevés vaníliás cukorral és sok friss gyümölccsel porítva. A reggeli kávé mellett egyszerűen őrültek.
Vanília gofri - Hozzávalók (8 db)
- 400 g liszt
- 325 ml tej
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 100 g vajat
- 6 g sütőpor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 csipet só
Vaníliás gofri - Előkészítés
- Először tegye a vajat egy fazékba, és lassú tűzön olvassa fel, majd hagyja teljesen kihűlni.
- A tojásokat egy tálba törjük, villával könnyedén felverjük, és hozzáadjuk az összes tejet. Keverje össze jól villával vagy kanállal.
- Hozzáadunk sütőporral elkevert lisztet és egy csipet sót.
- Keverje jól össze, adjon hozzá cukrot és keverje simára,
- A végén adjuk hozzá a hideg vajat, de még mindig folyékonyat, és tegyük bele a tésztába,
- A végső tészta szilárdabb állagú lesz. Ne próbáljon több tejet adni, mert nem fognak megfelelően nőni és nem lesz bolyhos.
- Melegítsd fel a gofri készítőt, és miután felmelegedett, mindkét lemezt zsírold meg kevés olajjal.
- Az alsó lemez közepére adunk egy kis tésztát és, anélkül, hogy kinyújtaná, csukja be a fedelet. Enyhén nyomkodjuk, és megvárjuk, amíg a készülék értesíti, hogy kész a waffánk,
- Mindegyiket ugyanúgy sütjük.
- Melegen, vaníliás cukorral és friss gyümölcsökkel tálaljuk őket. Jó étvágyat!