Vaníliaszósz; Napóleon, recept fényképpel lépésről lépésre
Ha gyakran süteményeket és süteményeket süt, akkor ez a címjegyzékében szereplő "Napóleon" vaníliaszósz nem lesz felesleges. Recept fotóműsorral lépésről lépésre, hogyan kell főzni. A krém egyébként sokféle süteményhez alkalmas, nemcsak Napóleonhoz, hanem sütikhez, homokóra és „száraz” süteményekhez, valamint a rendelkezésre álló termékek elkészítéséhez is. Csodálatos eredményre lehet számítani: a krém finom lesz, a torta pedig beázott és meglepően kellemes. A krém íze nagyon finom, aromája testes.
Hozzávalók:
- csirke tojás - 2 db;
- búzaliszt - 4 evőkanál;
- cukor - 1 csésze;
készítmény
Kopogtassa a tojásokat a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és vanillint vagy más ízt.
Ezt követően öntsük a búzalisztet, és óvatosan dörzsöljük a keveréket, lehetőleg addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
Ahhoz, hogy édes, sűrű szerecsendió-keveréket kapjunk, a krém alapja.
Most adjon hozzá tejet ehhez a keverékhez. Adagok hozzáadása, szó szerint fél csésze. Keverjük össze, adjunk hozzá még tejet és így az egész litert.
Keverjen össze mindent habverővel, és már tegyen homogén krémet lassú tűzre. Főznie kell, de nem kell főznie. Fokozatosan puding sűrűsödött a tűzhelyen, úgyhogy ne aggódjon, először enyhén folyós lesz.
Vegye le a sütemény forró tejszínét a tűzről, majd 5-10 perc múlva, amikor kissé kihűlt, részletekben adja hozzá a vajat, addig célszerű szobahőmérsékleten tartani, hogy megpuhult, vagy lereszelni, mielőtt beleteszi a süteményt. puding.
Befejezett! A vaníliás puding lefelé kenhető, sütemények és egy finom finom sütemény "Napóleon".