Vannak negatív kalóriatartalmú ételek, hogyan működnek, maradjanak egészségesek!
Ha léteznének kalóriamentes ételek, akkor az elhízás problémája már nem létezne. Gyakorlatilag lehetetlen lenne hízni. Nincs azonban étel kevés kalória nélkül.
Vannak azonban olyan negatív kalóriatartalmú ételek, amelyek hihetetlenül hatékonyan serkentik az anyagcserét, és így egész nap zsírégetünk.
Az ilyen ételek gazdag fehérjebevitellel rendelkeznek, emésztésük érdekében a testünk több kalóriát éget el, mint amennyit maguk a termékek tartalmaznak.
Hogyan működnek a negatív kalóriatartalmú ételek?
Mielőtt felfedeznénk, hogy egyes elfogyasztott ételek hogyan segítenek a fogyásban, értsük meg, mi a kalória.
A kalorit tudományos szempontból az energia mértékegysége. Más szavakkal, egy kalória megegyezik azzal a hőmennyiséggel, amely szükséges ahhoz, hogy egy gramm víz hőmérsékletét normál légköri nyomáson 14,5-ről 15,5 Celsius-fokra emelje. Ugye nem könnyű megérteni?
Ezt a definíciót táplálkozási szempontból sokkal könnyebben meg kell érteni. Ebből adódóan:
- Bármilyen ital vagy étel, amelyet a testnek kínálunk, átalakul kapott energia és ez kalóriákban mérhető.
- Bármely tevékenység, amelyet végzünk (és bármilyen belső folyamat, amely a testünkben bekövetkezik) mérhető kalóriaelfogyasztotta, megégette. (Sanovita.ro)
Ezért a kalóriák olyanok, mint a testünk számára a megfelelő működéshez szükséges üzemanyag.
Mi a negatív kalória?
Tudnunk kell, hogy testünk csak akkor fogyaszt "üzemanyagot", tehát kalóriát, ha mozog. Testünk kalóriát éget, amikor valamit tesz - még akkor is, ha eszünk, akkor is, ha alszunk.
Fogyasztunk kalóriákat, ha eszünk, mert a testünk erőfeszítéseket tesz az elfogyasztott ételek tápanyagokra bontására. Ezért lustának érezzük magunkat étkezés után, mert minden energiánkat az emésztési folyamathoz irányítjuk.
Ételválasztásunk nagyban befolyásolja testünket és alakunkat. Ezt azért mondom, mert választhatunk, hogy sok ételt fogyasztunk táplálkozási szempontból rossz, de nagyon magas a kalóriatartalma. Pedig ugyanolyan jó, olyan táplálékokra is lehetőségünk van, amelyek nagyon táplálkozásban gazdagok és alacsony a kalóriabevitel. Ezek az ételek ideálisak, ha menni akar egészséges életmód és fogyjon természetesen, túl sok gond nélkül.
Hogyan történik ez?
Nos, amikor alacsony kalóriatartalmú, de táplálkozás szempontjából gazdag termékekkel látja el testét, akkor az magasabb kalóriabevitellel jár, mint maga az étel. Más szóval, eszel, és a tested több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eszel. És ha matematikailag vesszük, ez a következőképpen alakul: Ha az asszimilált kalóriák számából kivonjuk a feldolgozáshoz elfogyasztott kalóriák számát, akkor mínuszt kapunk. Ezért a "negatív kalória" fogalma.
A legtisztább példa erre az esetre brokkoli. 100 gramm brokkoli 25 kalóriát ad nekünk. Fogyasztásához testünk jól képes 80 kalóriát verni. Mit jelent? 55 kalória veszített a kezdetektől, ami 6 gramm zsírt jelent.
És a brokkoli nem az egyetlen negatív kalóriát tartalmazó étel.
Alacsony kalóriatartalmú ételek
Negatív kalóriatartalmú zöldségek
- paprika
- cikória
- Brokkoli
- Uborka
- Hagyma, póréhagyma
- Karfiol
- Zöldbab
- karalábé
- Loboda
- Sárgarépa
- fehérrépa
- Petrezselyem
- Paradicsom
- Fehér/fekete/piros retek
- Spárga
- Cukorrépa
- Zeller
- Spenót
- Fokhagyma
- Fejes káposzta
- Padlizsán
Negatív kalóriájú gyümölcsök
- Ananász
- sárgabarack
- Eper
- Citrusfélék: citrom, narancs, mandarin, klementin, grapefruit
- Bogyók: málna, eper, szeder, áfonya
- csipkebogyó
- Mangó
- almák
- áfonya
- Görögdinnye piros
- Őszibarack
- Cseresznye
Péntekig vigyázzon magára és maradjon egészséges!