Vannak nehézségek is ...
Vezető szerző, Suzanne Dickson professzor (Göteborgi Egyetem, Svédország) elmondta:
"Megállapítottuk, hogy egyre több bizonyíték van a rossz étrend és a rosszabbodó hangulati rendellenességek, köztük a szorongás és a depresszió közötti összefüggésre. Számos általános vélekedés azonban nem támasztja alá szilárd bizonyíték egyes élelmiszerek egészségügyi hatásaira vonatkozóan.", jegyzi meg az Eurekalert.
A kutatók megállapították, hogy vannak olyan területek, ahol szilárdan megalapozott ez a kapcsolat az étrend és a mentális egészség között, például a magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend (ketogén diéta) képessége az epilepsziában szenvedő gyermekek megsegítésére és a B12-vitaminhiány hatása . a fáradtságról, a rossz memóriáról és a depresszióról.
Megállapították azt is, hogy szilárd bizonyíték van arra, hogy a zöldségekben és olívaolajban gazdag mediterrán étrend mentális egészségügyi előnyöket mutat, például bizonyos védelmet nyújt a depresszió és a szorongás ellen. Számos étel vagy étrend-kiegészítő esetében azonban a bizonyítékok nem meggyőzőek, például a D-vitamin-kiegészítők vagy az ADHD-vel vagy az autizmussal feltételezetten összefüggő ételek használatával kapcsolatban.
"Egyéni körülmények között gyakran találtunk nagyon vegyes bizonyítékokat" - mondta Suzanne Dickson. "Az ADHD-vel például azt tapasztalhatjuk, hogy az étrendben a finomított cukor mennyiségének növekedése úgy tűnik, hogy növeli az ADHD-t és a hiperaktivitást, miközben gyümölcsöt esznek és Úgy tűnik, hogy a friss zöldségek megvédik ezeket a betegségeket. De viszonylag kevés tanulmány van, és sok közülük nem tart elég hosszú ahhoz, hogy hosszú távú hatásokat mutasson. ".
A tanulmány megerősíti, hogy bár bizonyos ételek mentális betegséggel társulhatnak, ez kevéssé árul el minket arról, hogy az étel miért okozza ezt a hatást. Arra a következtetésre jut, hogy a táplálkozási pszichiátria területén a jövőben végzett kutatások középpontjában a mentális egészségi hatások és a kimutatható étrendi okok összekapcsolásának szükségessége áll.
Dickson professzor folytatta:
"Általános az a meggyőződés, hogy a mentális egészséggel kapcsolatos táplálkozási tanácsok szilárd tudományos bizonyítékokon alapulnak. A valóságban nagyon nehéz bizonyítani, hogy a speciális étrendek vagy bizonyos étrendi összetevők hozzájárulnak a mentális egészséghez.
A tudósok megerősítették, hogy egyes ételek valószínűleg nem kapcsolódnak a mentális egészséghez, például hogy az anyaméhben történő táplálkozás és a korai élet jelentős hatással lehet az agy működésére a későbbi életben. Az étrendnek az általános népesség mentális egészségére gyakorolt hatását nehezebb bizonyítani.
Suzanne Dickson elmondta: „Egészséges felnőtteknél az étrendi hatások a mentális egészségre meglehetősen csekélyek, és ez megnehezíti ezen hatások észlelését: az étrend-kiegészítés csak akkor működhet, ha hiányosak a rossz étrend miatt. Figyelembe kell vennünk a genetikát is: az anyagcsere különbségei azt jelenthetik, hogy egyesek jobban reagálnak az étrend változásaira, mint mások.
Az étrend tesztelésénél vannak gyakorlati nehézségek is. Az élelmiszer nem gyógyszer, ezért másként kell vizsgálni, mint a gyógyszert. Adhatunk valakinek placebótablettát, hogy megnézzük, van-e javulás a placebo hatás miatt, de az embereknek nem adhat placebót. A táplálkozási pszichiátria új terület. A cikk üzenete az, hogy az étrendnek a mentális egészségre gyakorolt hatása valóságos, de vigyáznunk kell arra, hogy ideiglenes bizonyítékok alapján következtetéseket vonjunk le. Több tanulmányra van szükségünk a napi étrend hosszú távú hatásairól. ".
Az ECNP tudományos programbizottságának elnöke, Andreas Reif professzor (Egyetemi Kórház, Frankfurt am Main) elmondta:
"A bél és az agy, valamint az étrend és a mentális egészség közötti kapcsolat jelenleg a biológiai pszichiátria egyik legvitatottabb kérdése, és érdekes fejlemény, amely az utóbbi évtizedben lendületet vett. Sok magas színvonalú kutatás (főleg állatkísérletekből) az elmúlt évek vezető folyóirataiban jelentek meg, de ez ellentétben áll azzal a tényteljes bizonyítékkal, hogy a táplálkozás és a mentális egészség hogyan kapcsolódik az emberhez, ami teret enged a spekulációknak. Ezért ez az átfogó áttekintés nagyon szükséges, mert rávilágít a reményekre, a tényekre és a fikciókra a táplálkozási pszichiátria új területén. Ez az áttekintés fontos és tudományos hozzájárulás. ".
Ez egy független megjegyzés; Reif professzor nem vett részt ebben a munkában.