Varázslat a konyhában Dukan sajttorta Goji bogyókkal

2013. április 10., szerda

Dukan sajttorta Goji bogyókkal

Az édesség kedvelőinek ez a recept nagyon finom, és természetesen anélkül, hogy itt-ott lerakódna.
Befejeztem a Dukan diétát, de úgy döntöttem, hogy többnyire ugyanazon ritmusban és stílusban folytatom az étkezést. Főleg azért, mert kár, miután majdnem 6 hónapig megszoktam, hogy feladjam.
A dukani életmód szabályaként megtartottam a fehérje napot - csütörtök - a napi 3 evőkanál korpát (általában alacsony zsírtartalmú joghurtot), heti 3 ünnepi étkezésre növeltem (a konszolidáció 2-től), és különben igyekszem úgy étkezni, mint a diétában, sült ételek, édességek stb. nélkül.

goji

Ehhez a süteményhez használtam:
A pulton:

  • 3 tojásfehérje
  • 3 evőkanál zabkorpa
  • 1 evőkanál keményítő
  • egy csepp édesítőszer (folyadékot használok)
Verje fel a 3 tojásfehérjét, és tegye bele a korpát, a keményítőt és az édesítőszert. A keményítőt 1 evőkanál zsírtalanított kakaóval helyettesítheti. Tegye a kompozíciót egy tepsibe, és tegye a tetejét 10-15 percre a sütőbe.

  • 500 g diétás sajt
  • 2 evőkanál Goji bogyók
  • Vanília kivonat
  • édesítőszer ízlés szerint