Varázslatos búzadara szilva kompóttal - Kochliebe

Hozzávalók 4 pohárhoz:

250 ml alacsony zsírtartalmú tej
30g puha búzadara
3 evőkanál cukor
1/2 teáskanál sütőpor
némi őrölt vanília
250g szilva (fagyasztva)
2 evőkanál cukor

Kézikönyv:

1. Forraljuk fel a szilva cukorral, és pároljuk alacsony szinten körülbelül 10 percig, amíg a folyadék besűrűsödik.
2. A tejet a cukorral és a búzadarával felforraljuk, és kb. 1 percig pároljuk. Keverje hozzá a vaníliát, és hagyja kissé kihűlni.
3. Adjunk hozzá sütőport a búzadarához, és keverjük a keverővel 3 percig, amíg levegővé nem emelkedik.
4. Réteg varázsbúzadara kompóttal kis poharakban. Meleg és hideg íze van.

Következtetésem:

Elkészítés: A búzadara mindig is az egyik kedvenc villám desszertem volt. Kevesebb, mint 15 perc alatt egy finom desszert kerül terítékre, nagyon változékony és tele van gyermekkori emlékekkel. Ha diétázik, akkor a cukrot kicserélheti egy édesítőszerre, és 2 SmartPointért egy egész poharat megehet.
Íz: Ez a varázslatos búzadara sütőporral még puhább, mint az eredeti, és jól passzol olyan gyümölcsös kompótokhoz, mint a receptben szereplő szilva.

---