Vargányás gomba krém »recept

Írta: Andy, 2000. július 1

recept Cukkini

Mennyiség: 1 Nincs megadva

Hozzávalók:
500 g vargánya
1 hagyma
4 evőkanál. Olivaolaj
1 liter marhahúsleves
4 evőkanál. Tejszín
só
frissen őrölt bors
1 evőkanál. vaj
2 lemez. fehér kenyér

Tisztítsa meg a gombákat és vágja darabokra. Finoman aprítsuk fel a hagymát és 3
Verejtékezzünk akár 4 percig olajban, majd adjuk hozzá a gombát és 6-7
Sauté percekig. Öntsük a levest, forraljuk fel és hagyjuk állni 20 percig
Lassú tűzön süt.
Ezután pürésítse az edény tartalmát. A leves a tejszínnel dupla
finomítsuk, sózzuk, borsozzuk és lassan melegítsük fel. A krutonnal
A kenyeret finom kockákra vágjuk, és a vajban ropogósra barnítjuk
sült hús.

Hasonló receptek és cikkek

  • Minestrone ticinese (Ticino zöldségleves)
  • Szarvas medalionok tejszínes gombákon
  • Kijevi stílusú cékla gombával (vegetáriánus)
  • Burgonyaleves vargányával
  • Porcini gomba leves
  • Varjúgombával töltött borjú piccata
  • Vaddisznó máj Spessart rabló fajta
  • Grill nyárs
  • Gyors minestrone
  • Gombás pizza - pizza vargányával
  • Olasz zöldség edény
  • Uborka Moussaka
  • Tejszín és rókagomba ragu sült édesköményen
  • Vargánya gomba hagymás vajban
  • Cukkini és padlizsán tekercs

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.