Vas-ételek, amelyek segítenek a vashiányban

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogy mely ételek tartalmaznak vasat, és segítenek a vashiány ellen. Ha vashiányban szenved, fontos figyelnie az étrendjét: Ha a testet tartósan vashiánynak tesszük ki, könnyebben elernyed, fáradtabbá és betegebbé válik.

Vasételek: az első 6

A kiegyensúlyozott étrend különösen fontos a vashiányos emberek számára. A következő ételek könnyen beépíthetők a napi étkezésbe, és mindig biztosítják a napi vasigényt.

100 gramm 12,1 milligramm vastartalmával a tökmagok elöl vannak. Könnyen integrálhatók levesekbe, salátákba vagy müzlikbe.
A szezám vasban is nagyon gazdag, 10 milligramm. Próbálja ki hummusban, granola bárokban vagy édes süteményekben.
Impulzusokkal nagyon jó tanácsot ad a vashiány kezelésére is. Legfeljebb 8,6 milligrammal könnyedén fedezik a napi szükségleteket. Szinte mindegy, hogy szójababot, fehér babot, borsót vagy lencsét eszel.
A lenmag nemcsak az emésztésedre szolgál, hanem a vasra is. Súlyuk 8,2 milligramm. Turmixokban, müzliben és kenyérben nagyon finomak.
Az olyan szemek, mint a quinoa és az amarant, közvetlenül a lenmagok után jönnek. 100 grammal 7,6 milligrammot kap.
A rókagomba a legvaskosabb gomba. A napi szükséglet könnyen 6,5 milligrammal fedezhető.

Vas ételek: tippek a vas felszívódásáról

Nem minden vasban gazdag étel jó a vas felszívódásához. De elősegítheti a vas felszívódását is. Amikor C-vitamint fogyaszt, teste sokkal jobban képes felszívni a vasat.

A C-vitamin minden gyümölcsben megtalálható, különösen a citrusfélékben (narancs, citrom stb.). A friss zöldségek nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint is.
A kukorica, a rizs, a gabonatermékek és a teljes kiőrlésű gabonafélék mind negatívan befolyásolhatják a vas felszívódását. Ha azonban ezt egyensúlyban tartja elegendő zöldséggel, akkor az nem okozhat problémát.

Vasételek: alternatívák

Ha jelenleg nem lehetséges vasban gazdag étrend megvalósítása, akkor kiegészítőket is szedhet.

Az étrend-kiegészítők többnyire C-vitamint és vasat tartalmaznak, és minden drogériában kaphatók.
De ez csak átmeneti megoldás lehet. Hosszú távon nagyon fontos, hogy az étrenddel megkapja a vas többségét. A felvétel itt sokkal jobb. A készítményeket azonban hosszú távon is felhasználhatja támogatásként.

Csak néhány lépéssel sok jót tehet a testének: A következő otthoni tippben megmutatjuk, hogyan kell egészségesen táplálkozni.