Vastagbélrák - Mit ehet

Ebben a cikkben olyan táplálkozási tippeket adunk, amelyeknek támogatniuk kell a terápia alatt és után.

A diagnózisa óta valószínűleg rengeteg táplálkozási tippet tudott gyűjteni.Különösen kezelőorvosa és táplálkozási szakorvosa adott Önnek és az Ön igényeinek megfelelő étrendi ajánlásokat, ezért kérjük, mindig tartsa be ezeket az ajánlásokat.
Mindazonáltal általános tippeket szeretnénk adni az alábbiakban.

A súly változása a terápia során

A kemoterápia vagy a sugárterápia során jelentős fogyás lehet. Kiváltja többek között az illat- és ízváltozások, amelyek ahhoz vezetnek, hogy kevesebbet eszel.
Tehát előfordulhat, hogy a hús keserű, az édesség sokkal édesebb, minden más pedig kissé nyájas és ragacsos. Elvesztheti étvágyát. A kedvenc ételei is csak néhány pontot nyerhetnek ez idő alatt.
Vannak, akik bizonyos idegektől még idegenkednek is. De ne aggódj, ez többnyire csak átmeneti állapot. Az étvágycsökkenés a fogyás másik tényezője lehet.
Mivel a testednek jelenleg nagyon sok erőre van szüksége, meg kell próbálnia az ételek cseréjét, és talán új és ismeretlen dolgokat is kipróbálhat. Fontos, hogy tápanyagokban gazdagak legyenek, és energiával látják el. Más szavakkal, friss, szezonális, nem túlzottan feldolgozott élelmiszerek, gyümölcs, zöldség, hal, baromfi. Frissen vagy főzve. Friss gyümölcsöknél és zöldségeknél mindig ügyeljen arra, hogy nagyon jól megmossák vagy meghámozzák őket. A húst és a halat mindig jól kell elkészíteni, főzni vagy sütni.

Íme néhány tipp az ízlés ideiglenes megváltoztatásához.

Használjon enyhe friss fűszernövényeket, például bazsalikomot és petrezselymet, de olyan fűszereket is, mint az enyhe curry és a gyömbér. Ez utóbbi hányinger esetén is segíthet.
Pácolja a húsát főzés előtt. Szívesen kísérletezne itt egy kicsit, pl. Próbáljon ki édes és savanykát. Nagyon figyelnie kell arra, hogy mi tetszik és mi a jó Önnek.
Baromfi vagy darált hús ajánlott húshoz (mindig jól elkészítve). Mindkét típust könnyebben emészthetik, a levesben található húsgombókat pedig könnyebben megrágják és lenyelik, mint például egy steaket.
A hal-, tofu- vagy kvark- és tojásételek a hús alternatív fehérjeforrásai.
Ha megváltozik az ízlése, segíthet, ha étkezés előtt jól kiöblíti a száját. A száj öblítésére víz vagy teák, például édeskömény, kamilla vagy zsálya alkalmas.

Ideiglenes laktóz intolerancia

Az átmeneti laktóz-intolerancia a terápia egyik mellékhatása lehet. A laktóz nem más, mint a tejcukor, amelyet a tejtermékek tartalmaznak. Normális esetben a szervezet saját laktáz enzimje lebontja ezt a tejcukrot, hogy a szervezet felszívódhasson rajta. Ha laktóz-intoleráns, ennek az enzimnek a mennyisége vagy aktivitása csökken. Ennek eredményeként a laktózt tartalmazó élelmiszerek (pl. Tejtermékek) fogyasztása felfúvódáshoz, görcsökhöz és hasmenéshez vezethet. Az egyszerű megoldás: Kerülje egy ideig a tejtermékeket és a tejtermékeket tartalmazó ételeket. Ide tartoznak: tej, vaj, tejszín, krém, sütemények, sütemények, kenyér, sok csokoládé és egyéb feldolgozott ételek.

Ha mégis gyanítja, kérjük, kérje meg orvosát, hogy állapítsa meg, hogy valóban van-e intoleranciája, és hogy valami más okozza-e a tartós emésztési problémákat.
Egyes tejtermékekben, például joghurtban, kefirben és sajtban kevés a laktóz. Ezért lehetséges, hogy továbbra is problémamentesen fogyaszthatja őket. Kicsit ki kell próbálni. Egyébként már sok laktózmentes tejtermék van a piacon.

Súlyos és tartós hasmenés esetén kérjük, értesítse orvosát. Függetlenül attól, hogy tolerálják-e a laktózt, a hasmenést számos más ok is okozhatja, például gyulladás vagy fertőzések, és gyakran magas folyadékveszteséggel jár, beleértve a fontos sókat és ásványi anyagokat.
Ezt ki kell egyensúlyozni, és ezt figyelembe kell venni a napi folyadékigénynél. 2,5 - 3 liter ásványi anyagokban gazdag szénsavas víz, gyógyteák, húsleves és sportitalok segíthetnek egyensúlyban tartani a folyadék egyensúlyát. Kérdezze meg orvosát, mit javasol akut hasmenés esetén.

Rost

A műtét előtt és után alacsony rosttartalmú étrendet kell fogyasztania.
Valószínűleg most gondolkodik: "Nem mindig azt mondják, hogy rostokban gazdag étrendet kell fogyasztani?"
Így van, de ebben a konkrét esetben az alacsony rosttartalmú étrend kíméletesnek bizonyult a belekben. Például főtt rizs, burgonya, könnyen emészthető főtt zöldségek, például sárgarépa, édesburgonya, sós saláta vagy paszternák.
Friss, nyers ételek esetén mindig ügyeljen arra, hogy jól meg legyenek mosva, és csak kis mennyiségben fogyasszák. A kis adagok segítenek enyhíteni a belek megterhelését, és kipróbálhatja, hogyan fognak megfelelni az ételek.

A műtét, valamint a kemoterápia vagy a sugárterápia zsíremésztési rendellenességeket okozhat.
Tehát az is előfordulhat, hogy a beled nem dolgoz fel eléggé olyan zsírokat, mint a vaj, a zsírzsír, az olaj vagy a margarin. Az emésztetlen zsírok hasmenést is okozhatnak. A többi hasmenéshez hasonlóan a test is elveszíti a fontos tápanyagokat, a víz- és energiaellátókat.
Ezért, mint már említettük, beszéljen orvosával, ha a hasmenése továbbra is fennáll.

Zsír emésztési rendellenességek esetén a bélmozgás kissé eltérhet a normál hasmenéstől.
Mivel testének sok anyagcsere-folyamathoz és energiaszolgáltatónak szüksége van zsírokra, az MCT zsírok1) (gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban kaphatók) könnyebben elviselhető alternatíva.
Kérjük, váltson MCT zsírokra csak lassan és orvosának vagy táplálkozási terapeutájának irányítása alatt.

A műtét után

A vastagbélrák gyakran magában foglalja a bélrészek eltávolítását célzó műtétet. Egy műtét és más terápiás intézkedések átmenetileg gyulladhatnak vagy károsíthatják a bél nyálkahártyáját.
Ha egy műtét során eltávolítják a vastag- vagy vékonybél részeit, időbe telik az alkalmazkodás. Bélét ekkor át kell képezni úgyszólván, mert az eltávolított rész feladatait a megmaradt bélnek kell átvállalnia. Ez a folyamat meglehetősen lassan zajlik.
A menü kezdetben szigorúan korlátozott lesz, majd apránként kibővül. Ezt az időt gyakran parenterális vagy intravénás táplálkozás támogatja. A tápanyagok közvetlen infúzióit adják a véráramba.
Ez annak biztosítására szolgál, hogy teste ebben a fázisban is megkapja az összes nélkülözhetetlen tápanyagot. Táplálkozási terapeutája és orvosa intenzív támogatást nyújt Önnek és megválaszolja a felmerülő kérdéseket.

Osztómia beteg és étrend

Előfordulhat, hogy egy műtét során ideiglenes vagy tartós mesterséges végbélnyílás kerül. Ezt sztómának vagy anus praeter-nek is nevezik. A következőkben néhány tippet szeretnénk adni az étrenddel kapcsolatban.

Mivel a táplálkozási tippek mindig a bél eltávolított szakaszán alapulnak, először meg kell különböztetni a vékonybél sztómát (ileosztómiát) és a vastagbél sztómát (kolosztómiát). A vastagbélben a széklet megvastagodása történik, amikor a test felszívja a vizet.
A vastagbélműtét után az élelmiszer-felhasználás gyakran nem változik. A test vízfelvétele azonban igen, ami kevésbé szilárd bélmozgásokhoz vezethet.
A vastagbélműtétet követően azonban a víz és az elektrolitok újrakezdése továbbra is lehetséges, mivel ez a vékonybélben is megtörténik.

Sajnos vékonybél sztómával ez nem lehetséges. Az eredmény vizes, vékony széklet lehet. Sajnos ebben az esetben nem sok minden szabályozható diétával. Mindkét esetben azonban figyelembe kell venni az intoleranciát, és vannak általános ajánlások, amelyek hatással lehetnek a széklet konzisztenciájára és a puffadásra.

Mivel mindannyian mások vagyunk, tanácsos megfigyelni, hogy mit tolerálhat és mit nem. Az ételnapló segíthet nyomon követni a dolgokat. Ott nem csak azt írja be, hogy mikor és milyen mennyiségben evett, hanem azt is dokumentálja, hogyan kapta meg az ételt. Tehát hogyan érzi magát étkezés után, és hogy az étkezés okoz-e tüneteket?.
A napi ellenőrzés során minden nap dokumentálhatja tüneteit, majd megtekintheti azokat a naptárában. Ez segíthet Önnek és orvosának megtalálni az emésztési problémáját.
Sok kicsi, magas kalóriatartalmú étkezés (1-2 óránként) beváltnak bizonyult. A rendszeres táplálékfelvétel támogathatja az állandó ürítési ritmust és hozzájárulhat a stabil energiaellátáshoz.

Vékonybél sztóma: ileostomia

Ha a vékonybél osztómiája van, tanácsos megbizonyosodni arról, hogy mindent lassan eszel és iszol. Ebben az esetben az ételbevitel általában ürítést is eredményez. Mivel a víz és az elektrolit felszívódása (ásványi anyag felszívódása) nem a vastagbélen keresztül megy végbe, ajánlott elegendő mennyiségű folyadékot és konyhasót adagolni. Az általános ajánlás napi 6-9g. Sok betegnek napi 3 liter folyadékra van szüksége. Kérjük, beszéljen orvosával a mennyiségekről és arról, hogyan tudja ezt a legjobban megvalósítani.

Tipp: A sós hús- és zöldséglevesek egyszerre adhatnak étkezési sót és folyadékot.

Az elején szükséged lesz egy beállítási szakaszra.
Ez 3 és 12 hónap között tarthat. Ez idő alatt megtudja, mit tud a legjobban kezelni.
Mely ételeknek van székrekedő vagy duzzadó hatása. Ide tartoznak például a banán, a zabpehely, a rizs és a burgonya. Mivel a rostot elsősorban a vastagbélben használják, vékony bél sztómája esetén általában alacsony rosttartalmú étrendet kell fogyasztania.
A rostokban és lúgokban gazdag étrend a sztóma elzáródásához vezethet.

Ételek, amelyeknek székrekedő hatása lehet:

Gyümölcs: alma (reszelt), banán, mazsola és áfonya. De ez személyenként változhat.

Zöldségek: főtt burgonya, cékla, főtt sárgarépa, kukorica, zeller.

Gabonafélék: kenyér, sütemények, gabonapehely (zab, tönköly, hajdina), héjas és teljes kiőrlésű rizs. Tészta. Tejtermékek: sajt (Gouda, Appenzeller stb.)

Egyéb: reszelt dió, kókusz pehely, csokoládé, kakaópor

Ételek, amelyek hashajtó hatással bírhatnak:

Alkohol, hagyma, hüvelyesek, forrón sült és fűszeres ételek, szárított gyümölcsök (a mazsola kivételével), savanyú gyümölcsök.

Élelmiszerek, amelyek segíthetnek a gáz csökkentésében:

Joghurt (nem hőkezelt), tea (kömény tea, édeskömény tea, ánizs tea)

Fűszerek: kömény, kömény, édesköménymag

Élelmiszerek, amelyek gázt okozhatnak:

Szénsavas italok, alkohol, friss gyümölcs (körte), rebarbara, hagyma, fokhagyma, hüvelyesek, káposzta, paprika, spárga, gomba, tojás vagy tojástartalmú ételek, például majonéz, sütemények, desszertek.

Mindezen tippek ellenére arra kérjük Önt, hogy tartsa be magát orvosának vagy táplálkozási terapeutájának ajánlásaival, és ha kétségei vannak, kérjük, mindig kérdezze meg. Receptjavaslatokért kérjük, tekintse meg receptválasztékunkat.

Az MCT zsírok ipari úton előállított zsírok közepes láncú zsírsavakkal, amelyeket a természetben előforduló hosszú láncú zsírsavakkal ellentétben a szervezet gyorsabban emészti és szív fel.
A természetes zsírokhoz általában az epesavak felszívódása szükséges. Az MCT zsírok viszont nem oldódnak jobban, vízben jobban oldódnak, és közvetlenül a vérbe szállulnak, anélkül, hogy epesavakhoz kötődnének.
Emiatt ezeket a zsírokat gyakran használják a gyomor-bél traktus betegségeiben. Azt is meg kell jegyezni, hogy az MCT zsírokat nem szabad használni, mint a normál zsírokat. Nem szabad őket melegíteni, és csak akkor szabad hozzáadni, amikor az ételt felszolgálják.
Az MCT zsírok mellékhatásokat is okozhatnak, például puffadást, hasi fájdalmat, hányást stb., Ezért ezeket lassan és kezdetben csak kis mennyiségben kell a menübe beépíteni a kezelő orvos vagy táplálkozási terapeuta irányításával.
Mivel a zsírban oldódó vitaminok és esszenciális zsírsavak bevitele csökken az MCT zsírtartalmú étrend alatt, különös figyelmet kell fordítani a megfelelő bevitelre.

Hivatkozások

G. Krause-Fabricius. (2014). Hogyan egyek rákkal? Mi haszna, mi nem gyakorlati segítség a mindennapi életben. Düsseldorf: Fogyasztói Központ NRW e.V. ISBN: 978-3-8336-045-0.
C. Shaw PhD. (2015). A Royal Marsden Cancer Cookbook. London: Kyle Books. ISBN: 978-85-783 232 0.
M. Murray, Dr. J. Pizzorno (2006). A gyógyító ételek enciklopédiája. Time Warner Books, London: Little Brown Book Group.
Német Táplálkozási Társaság (2011) Közepes láncú trigliceridek nem ajánlottak elhízási terápiára.
https://www.dge.de/wissenschaft/weiter-publikationen/fachinformationen/mittelkettige-triglyceride-adipositastherapie/ (2018. szeptember 18.)
Nutrition.de (2018) MCT Fette http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php( 2018.09.18.)
http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php( 2018.09.18.)

Támogassa az egészségügyi ismereteit!

Szerkesztőségünk az onkológia, a pszichológia, a fizioterápia, a táplálkozástudomány és más tudományterületek szakértőiből áll.

További cikkeket, videókat és hallgatási élményeket talál a Mika app!

A legmagasabb szintű adatvédelmi irányelvek szerint dolgozunk

A Mika a német orvosi termékekről szóló törvény szerint orvosi termék

A tartalmat onkológusok és pszicho-onkológusok ellenőrzik