Vata diéta száraz bőrre; trish elmondja
Valamivel ezelőtt találkoztam Pratima Raichur "Abszolút szépség (Werbung *)" könyvével. A bőrproblémákról szól, és arról, hogyan lehet az ájurvéda segítségével megragadni őket. Sokat próbáltam megszabadulni a pattanásoktól. Semmi sem segített. Csak a könyv és a benne szereplő tippek segítségével szabadultam meg pattanásaimtól! És mivel nagyon hihetetlenül elégedett vagyok a könyvben szereplő módszerek hatékonyságával, blogolok tapasztalataimról és arról, hogy Raichur szerint mit tehet a pattanások, pattanások és a rendkívül száraz bőr ellen. 🙂
Ez a blogbejegyzés először arról szól, hogyan kell enni az ekcéma, a száraz és pelyhes bőr és a pikkelysömör ellensúlyozására. Általánosságban elmondható, hogy az ájurvéda, és különösen Raichur könyve a három dósa (Vata, Pitta és Kapha) kiegyensúlyozásáról szól. Mert ha bőrproblémákban szenved, az egyik dosha már nincs egyensúlyban. De ezt étrenddel kompenzálhatod.
A tanítás szerint mindenki magában hordozza mindhárom dósát, különböző formákban. Általában egy Dosha a domináns. De vannak vegyes típusok is. Teszt segítségével megtudhatja, hogy melyik Dosha nem áll fenn az Ön helyzetében. Hamarosan itt találja a blogomon.
A szép az egészben: Nem csupán az alább felsorolt ételek fogyasztásáról van szó. Inkább arról szól, hogy a „megfelelő” ételeket integrálja a mindennapokba, és csökkentse a száraz bőrre káros ételeket.
A száraz bőr célja: egyensúlyozza ki a vata-t
Száraz bőröd vagy pikkelysömöröd van? Ez azt jelenti, hogy a Vata felerősödik benned, és ki kell egyensúlyoznod.
Konkrétan ez azt jelenti: Ha száraz a bőre, akkor a Vata-t egyensúlyozó ételeket kell fogyasztania. Ezek többnyire Pittát és Kaphát erősítő ételek. Ez azt is jelenti, hogy kerülni kell a Vata-t növelő ételeket. Raichur azt mondja, hogy nem kell örökre megváltoztatnia étrendjét, csak addig, amíg a tünetek fennmaradnak. Miután a dózák ismét egyensúlyban vannak, ehet, amit akar.
Tehát nincsenek korlátozások. Mivel mindegyik mindhárom dósa kombinációja, a test minden ízét felhasználja. Csak azt kell tudni, hogy a túl sok íz okozhat problémákat. Raichur ezt nagyon jól leírja könyvében. Ezért tudom igazán ajánlani nektek az „Abszolút szépséget”, még ha angolul is.
Az ájurvédában hat íz van: édes, savanyú, sós, forró, keserű és összehúzó vagy savanykás. Amit a Vata-nak ki kell egyensúlyoznia, azok az ízek: sós, savanykás és édes. Az étel tulajdonságainak forrónak, olajosnak és nehéznek kell lenniük. A vatatípusoknak kerülniük kell a keserű és savanyúságot.
Mit egyek, ha száraz a bőröm?
Ételeinek ideális esetben 50% teljes kiőrlésű gabonát, 20% fehérjét és 20-30% friss zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmazniuk. Előnyben részesítse a meleg, nehéz és főtt ételeket. Ne parittyázzon, és próbáljon rendszeresen enni. Fontos, hogy sokat igyon - nem csak akkor, ha a bőr száraz! Napi hat-hét pohár víz tökéletes. Néha a megfelelő teák kiválasztása elegendő a Vata kiegyensúlyozásához.
Próbáljon minél inkább kerülni hideg ételeket, salátákat, nyers ételeket, limonádét és fagylaltot. Mindez megerősíti a Vata-t. Gyakran a Vata típusok szívesen fogyasztják pontosan ezeket az ételeket. Túl nagy része száraz bőrhöz vezet.
zöldségek
Cékla, korianderlevél, főtt karfiol, zöldbab, vízitorma, zöld chili, főtt borsó, édeskömény, uborka, sárgarépa, fokhagyma, főtt káposzta, koriander, zsázsa, tök, póréhagyma, torma, okra, sötét olajbogyó, főtt, Paszternák, retek, mustárzöld, spárga, főtt spenót, fehérrépa, édesburgonya, taro gyökér, paradicsom, cukkini, cukorrépa, hagyma (főtt, sült).
Articsóka, padlizsán, céklalevél, leveles zöldség, nyers karfiol, brokkoli, borsó, indiai füge, kelkáposzta, fehér burgonya, bojtorján gyökér, nyers káposzta, karalábé, saláta, pitypanglevél, friss kukorica, keserű dinnye, zöld olajbogyó, édes és csípős paprika, Petrezselyem, gomba, retek, kelbimbó, répalevél, saláta, zeller, kígyótök, hajtások, egres, nyers paradicsom, búzafű, nyers hagyma.
gyümölcs
Ananász, édes alma, édes narancs, sárgabarack, avokádó, bogyós gyümölcsök, friss datolya, eper, érett füge, cseresznye, kivi, kókuszdió, vörös és lila szőlő, érett mangó, dinnye, édes narancs, papaya, őszibarack, édes szilva, rebarbara, Mazsola, tamarind, citrom.
Éretlen alma, körte, áfonya, szárított datolya, datolyaszilva, szárított szilva, szárított füge, szárított gyümölcs, datolyaszilva, gránátalma, áfonya, görögdinnye.
Gabona
Amarant, főtt zabpehely, durumbúzaliszt, palacsinta, quinoa, rizs, seitan, búzacsíra kenyér, búza.
Kenyér, hajdina, kuszkusz, tönköly, árpa, gabonapehely, granola, keksz, kukorica és kukorica chips, müzli, zabkorpa, zabpehely, köles, tészta, polenta, rizstorta, rozs, szágó, tápióka, tészta, búzakorpa, gabonafélék.
hüvelyesek
Vörös lencse, miso, mung bab, mung dal, szójasajt, szójaszósz, szójakolbász, tofu, tur-dal, urad-dal.
Adzuki bab, fekete bab, fehér bab, csicseriborsó, vesebab, lima bab, barna lencse, pinto bab, óriási fehér bab, szójabab.
Tejtermékek
A legtöbb tejtermék jó: vaj, író, túró, joghurt (hígított és fűszerezett), sajt, tejföl, meleg kecsketej.
Fagylalt, kemény sajt, joghurt (hígítatlan).
Állati termékek
Osztriga, bivaly, tojás, kacsa, pisztráng, csirke, rák, lazac, bárány, marhahús, tengeri vagy édesvízi hal, tenger gyümölcsei, szardínia, garnélarák, sötét pulyka, tonhal.
Fehér csirke, nyúl, sertés, fehér pulyka, vad.
Ízfokozók
Algák, chutney, ecet, újhagyma, savanyúságok, gomasio, hidzsiki, moszat, ketchup, kombu, friss koriander, mész, mész és mangó savanyúság, majonéz, fekete bors, savanyúság, vörös alga, só, mogyoróhagyma, tengeri moszat, mustár, szójaszósz, tamarind, Citrom.
Chili paprika, torma, csokoládé, hajtások.
diófélék
Minden dió, de csak kis mennyiségben (kb. 10 dió naponta).