Vata - rendszeresség és stabilitás - AyurVeda AG

Amikor a Vata dominál, nyugtalan minősége kiegyensúlyozhatja a fiziológiát és a pszichét. A külső hideget és szárazságot meleg, tápláló, olajos étrenddel és a megfelelő napi rutinnal kell kompenzálni. A kulcsszó itt a rendszeresség, mert a Vata nagyon mozgékony Dosha, és az egyensúlyhoz stabilitásra van szüksége. Ez különösen igaz az elkövetkező hónapokban, egészen február végéig.

rendszeresség

Menüterv

Zöldségek: Sárgarépa, cékla, uborka (főtt), édesburgonya, esetenként borsó, zöldbab, brokkoli, karfiol, cukkini, zeller, zöld leveles zöldségfélék (káposzta), édeskömény, tök.

Gabona: A rizs és a búza csökkenti a Vata-t. (Köles, rozs, árpa, kukorica és zabpehely csak alkalmanként főzhető).

Gyümölcs: Narancs, banán, szőlő, avokádó, szilva, bogyós gyümölcs, mangó, friss füge, ananász, papaya.

Édesítőszerek: Sharkara cukor, juharszirup, méz és melasz, csak kis mennyiségben.

Minden olaj és ghí csökkenti a vata mennyiségét.
Ez nem vonatkozik egyformán minden emberre. Ha magas a koleszterinszint, előzetesen tisztázza orvosával, hogy milyen mennyiségű zsír előnyös.