Vattacukor gép a napi lapra

Vattacukor gép

Vattacukor, ragacsos, rózsaszín álom cukorszálakból. Felhős és édes, veszélyes a zománcra. Kicsit elgondolkodtató, hogy állítólag egy amerikai fogorvos találta ki a vattacukrot.

Vattacukor, ragacsos, rózsaszín álom cukorszálakból. Felhős és édes, veszélyes a zománcra. Kicsit elgondolkodtató, hogy állítólag egy amerikai fogorvos találta ki a vattacukrot. 1897-ben William Morrison, valamint barátja és cukrászmester, John C. Wharton szabadalmaztatta a „Candy Floss” -t, ahogy akkor hívták. A fogorvos az édességet csak 1904-ben mutatta be a nagyközönségnek a St. Louis-i világkiállításon.

Ugyanakkor állítólag egy bizonyos Josef Delarose Lacroix folyékony cukorral kísérletezett Franciaországban, emellett fogorvos is. Ma már nem rekonstruálható, hogy az urak vevők hiánya és kapzsisága miatt találták-e fel az édességet, vagy csak a vati cukorkával akarták segíteni a fogszuvasodásban szenvedő gyerekeket.

A cukorfelhő valójában csak felmelegített, cseppfolyósított és centrifugálisan megforgatott cukorból áll, de meglepően kevés.

A vattacukor négy gramm cukrot és valamivel több mint 100 kalóriát tartalmaz - ugyanannyit, mint egy pohár Coca-Cola. És mivel a cukor, a nyalábtól eltérően, azonnal lenyeli, nem károsítja a fogakat. Tehát nincs semmi baj azzal, ha a vásári bérletet 80 frank körüli összegért kapják haza. Cukor, egy fapálca és máris mehetsz. Ennek a gépnek a gyerek születésnapi partijain kell eltalálnia. (kaf)

---