Védő táplálkozás a munkahelyen - Euramis - Munkavédelem Bukarest
Védő étel a munkahelyen
A védő étrend egy olyan kiegészítő étrend, amely hozzájárulhat a szervezet nem specifikus ellenállásának növeléséhez, feltéve, hogy a káros hatás nem haladja meg a megengedett maximális határértékeket. Ha a méreganyagok meghaladják ezeket a határokat, ez a fajta étrend nem akadályozza meg a betegségeket.
Törvény 14. cikke szerint. A munkabiztonságról és egészségvédelemről szóló 319/2006 sz. Törvényt a munkáltatóknak kötelezően és ingyenesen kell biztosítaniuk az olyan munkakörülmények között dolgozó személyeknek, akik ezt megkövetelik, és amelyet a kollektív munkaszerződés és/vagy az egyedi munkaszerződés állapít meg.
Ezt az étrendet a foglalkozási orvos ajánlása alapján fogják megadni. Értékelni fogja a kockázatokat, a munkahelyi káros tényezőket és azokat a vegyi anyagokat, amelyekkel az alkalmazottak érintkezhetnek. Ezen értékelés elvégzése után a foglalkozás-egészségügyi orvos javaslatot tehet a védő étrendre vonatkozóan, amelyet a munkavállalóknak ingyenesen igénybe kell venniük.
Bizonyos elveket és kritériumokat figyelembe kell venni a védő táplálkozás biztosításakor.
A védelmi élelmiszerek nyújtásának alapelvei a munkavédelem általános normái szerint, fej. XI kb higiéniai-egészségügyi anyagok és védőélelmek biztosítása, művészet. 156
Azon élelmiszerek megválasztása, amelyek tápanyagtartalmuk (fehérjék, lipidek, szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok) révén kiegészíthetik az elégtelen vagy helytelen kalóriadíjat, egyensúlyhiányt, hiányosságokat vagy túlzott táplálékot;
Annak biztosítása, hogy a biztosított étel biztosítja a káros környezeti tényezők agresszivitására érzékenyebb szervek és rendszerek szerkezetének és működésének megőrzését a munkakörnyezetben (máj, vesék, idegrendszer stb.);
Annak biztosítása, hogy a rendelkezésre álló élelmiszer biztosítja a szükséges elemeket a kémiai toxinok konjugációs folyamataihoz a szervezetből való eltávolításuk érdekében (szulfokonjugáció, cisztein konjugáció, glikokolokonjugáció, glutamikonjugáció, glükuronidáció, acetilezés, metiláció).
A táplálékkiegészítőként felajánlandó élelmiszerek kiválasztásának kritériumai a művészet szerint. 157 a következők:
-a személyek fiziológiai jellemzői (21 év alatti fiatalok, terhes vagy szoptató nők, ha intenzív erőfeszítéseket tesznek);
-a fizikai megterhelés nagy intenzitása és a további táplálékigény;
-a káros anyagok jellege (fémek vagy metalloidok, mérgező gázok vagy gőzök stb.);
-a toxikus anyag célszerve (máj, vese, idegrendszer stb.);
-az illető egészsége és az élelmiszer elfogadhatósága;
-az ajánlott élelmiszerek megvásárlásának és biztosításának lehetősége egész évben.
Az élelmiszer-ellátás kritériumaiés védelem
A munkavállalóknak való kitettség:
a) mérgező fémek (ólom, higany, króm, nikkel stb.), agresszív porok;
b) hepatotoxikus szerves oldószerek;
c) irritálja a tüdőgázt;
d) kedvezőtlen meleg mikroklíma.
Idővel különféle védőélelmiszereket ajánlottak. Ide tartoznak a szalonna, joghurt, sajt, főtt tej, sovány hús, gyümölcsök és zöldségek, vaj és természetes ásványvíz. Általában a minőségi fehérjéket, antioxidánsokat és aminosavakat tartalmazó termékeket részesítik előnyben.
Vitaminokban, curpben, szelénben, vasban, cinkben, magnéziumban, kalciumban gazdag tápanyagok mindig fontos szerepet játszottak a toxicitás csökkentésében.
Meg kell jegyezni, hogy a foglalkozási orvos megfelelő ajánlása fontos szerepet játszik a foglalkozási megbetegedések megelőzésében. Az üzemorvos a munkahelyi kockázatértékelés alapján teszi meg az ajánlást. Egyetlen téves ajánlás a dolgozók foglalkozási megbetegedéséhez vezethet.
Ezek részét képezik a védőélelmiszerekre, azok odaítélésének elveire és kritériumaira vonatkozó jogi rendelkezések. Mindezek a munkavállalók kötelezettségei, és az egyes munkacsoportok egyedi munkaszerződésében és/vagy a kollektív munkaszerződésben szerepelnek. Így elmondható, hogy a munkáltató az, aki az alkalmazottakkal folytatott konzultációt követően, a munkahelyi kockázatok felmérése és a foglalkozás-egészségügyi orvos megfelelő ajánlások megtétele után állítja össze a védőélelmiszerek listáját.
Az ingyenes védőélelmiszerek biztosításán túl a munkáltatók kötelesek felmérni a kapcsolódó kockázatokat dolgozz biztonságosan és a munkavállalók egészsége. Ki kell választaniuk a megfelelő munkaeszközöket, munkamódszereket, vegyszereket és készítményeket is, hogy ne legyenek negatív hatással a munkavállalók egészségére.
A munkaadók kötelesek figyelembe venni a munkavállalók munkahelyi biztonságával és egészségvédelmével kapcsolatos képességeit is, amikor bizonyos feladatokat megbíznak velük.
Ezenkívül a munkaadók új technológiákat terveznek és vezetnek be, miután konzultáltak a munkavállalókkal és/vagy képviselőikkel a munkahelyi biztonság és egészségvédelem következményeiről.
A munkavállalók munkahelyi biztonságának és egészségvédelmének biztosítására a legjobb megoldások megtalálása érdekében a munkáltatók igénybe vehetik az Euramis Consulting munkavédelem Bukarest.
Az Euramis Consulting a munkavédelmi megoldás része. Ennek a vállalatnak a csapata a legjobb minőségű szolgáltatásokat kínálja a vészhelyzetekkel kapcsolatban, klasszikus vagy online tanfolyamokat a munkavédelemről, valamint a kapcsolódó munkabiztonsági és egészségvédelmi termékekről.