Védi a vegán étrendet a rák ellen. Ezt mondják a szakemberek az üzletről
Frissítve: 09/18/20 - 13:39
Megakadályozhatja-e a vegán étrend a rákot? Hogyan befolyásolja az étel a kockázatot és hogyan védi az egészséget. Ezt állítják a szakértők a témában.
- rák gyakori betegség.
- A táplálás befolyásolhatja bizonyos kockázatait Ráktípusok megbetegedni.
- A rák elleni európai kódex fontos táplálkozási tippeket tartalmaz.
Kassel - Ez szinte vallási vita. táplálás sok ember számára nagy téma. De a vélemények eltérnek arról, hogy mi a helyes étrend. Húsevők, vegetáriánusok, vegán és az intervallum gyorsak még különlegesebb táplálkozási formákkal találkoznak, mint például a Paleo diéta követői vagy a gyümölcsösök.
A rákos esetek 40 százaléka befolyásolható tényezőknek tulajdonítható
Ezeket az életformákat az a vágy vezérli, hogy valami jót tegyenek az egészsége érdekében. A betegség rák században elterjedt fenyegetés. A német rákkutató központ (DKFZ) feltételezi, hogy a Németországban diagnosztizált rákbetegségek 40 százaléka ellenőrizhető rizikófaktorokra vezethető vissza. És a Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a Rákbetegségek az úgynevezett nyugati országokban a kedvezőtlen étkezési és testmozgási szokásoknak tulajdonítható. Ezt írja az Ärzte Zeitung.
A testtömeg, a testmozgás és az étrend fontos tényezők, amelyek növelik a kockázatot rák megbetegedni, befolyásolni - például emlőrák és vastagbélrák. Különösen a megnövekedett testtömeg jelent kockázati tényezőt. A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség szerint növeli legalább 13 ráktípus kockázatát.
| Vezetéknév | Német rákkutató központ |
| alapítás | 1964 |
| hely | Heidelberg |
| célja | Orvosbiológiai kutatóintézet és közjogi alapítvány2 |
| kutatás | A rák és a kockázati tényezők kialakulása |
Rák és diéta: Vegánok különböző okokból
A vegán étrend újra és újra azt mondják, hogy vállalja a kockázatot rák megbetegedni, leengedni. De vajon a növényevők valóban egészségesebbek-e? Vagy mítosz?
A döntés magadnak vegán A táplálkozás érdekében az emberek gyakran találkoznak etikai és környezeti okokból. Etikus, mert nem Állatok vagy ökológiai szempontból állati termékeket akarnak enni, mert az állati termékek előállítása szennyezi az éghajlatot. A harmadik szempont is Egészség, döntő lehet. De mi van neki táplálás először is egyáltalán a rákmegelőzéssel kapcsolatos?
Az egészséges táplálkozás csökkenti a rák kockázatát: így lehet megelőzni a betegséget
A Rákinformációs Központ információi szerint tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos étrendek növelik a kockázatot rák megbetegedni, míg mások a rák kockázatának fokozásához vezetnek.
Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség Egészségügyi Világszervezet (WHO) a következőket javasolja a rák elleni küzdelem európai kódexével a betegség megelőzése érdekében:
- Teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek gyakori fogyasztása.
- Korlátozza a magas kalóriatartalmú ételeket.
- Kerülje a cukros italokat.
- A feldolgozott húst is kerülni kell.
- Fogyasszon kevés vörös húst és sóban gazdag ételeket.
A Rákbetegségek Németországban 2018-ban az egészségtelen étkezési szokások okozták - írja a rákinformációs szolgálat. E megállapítások szerint a főleg növényi eredetű ételekből álló étrend csökkentené bizonyos betegségek kockázatát.
Rák és vegán ételek: A növényi eredetű ételek jót tesznek az egészségnek
A növényi eredetű ételek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, alacsony kalóriatartalommal. Fontosak a diófélék, a magas telítetlen zsírsavtartalmú olajok is, mint a repce- és olívaolaj, valamint a gabonatermékek, különösen teljes kiőrlésű lisztből. Ez az információ arra utal, hogy a vegán étrend bizonyos rák-A betegségeknek megelőző hatása lehet.
De egyből teljesen vegán étrend a rákinformációs szolgálat nem beszél. A húst mértékkel kell fogyasztani, de a termék dátummal rendelkezik állat vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék szállítója.
Kerülni kell azonban a feldolgozott húst, például a kolbászt, és korlátozni kell a vörös hús fogyasztását. Mivel a vörös és a feldolgozott hús túlzott fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát. A német táplálkozási társaság azt is javasolja, hogy az étrendet állati eredetű ételekkel egészítsék ki.
Rák és vegán étrend: Eddig nincs egyetértés a rák kockázatával kapcsolatban
Tehát mit lehet összefoglalni? A Rákinformációs Szolgálat szerint úgy tűnik, hogy a tudományban egyetértés van abban, hogy a magas rosttartalmú gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek a kockázatcsökkentő élelmiszerek között szerepelnek rák számolás. A húskészítmények, például a kolbász és a vörös hús, feltételezhetően növelik a rák kockázatát.
"Gyakran előfordul, hogy a húsevés nem jár együtt az egészségesebb étrenddel, mert kevesebb zsírt, zöldséget és rostban gazdag ételt fogyaszt: Ezután teszel valami extra dolgot magadért" - mondja a rákinformációs szolgálat honlapja.
A rákinformációs szolgálat szerint a vegetáriánusok ritkábban jelennek meg rák megbetegedni. Ugyanakkor elhatárolódnak attól, hogy az étrendet a csökkent rák kockázatának egyedüli befolyásoló tényezőjeként feltételezzék. Mivel a tudatos étrendet gyakran egészséges életmód kíséri, amely magában foglalja a testmozgást, valamint az alkohol és a drogok kerülését.
A vegán étrendnek segítenie kell a rákot - ez az állítás nem vitathatatlan (szimbólumkép).
A vegán étrend csökkenti a rák kockázatát? Fontos, hogy az állati termékeket mértékkel használják
Eddig úgy tűnik, nincs egyetértés abban, hogy a tisztán vegán étrend különösen csökkenti-e a rák kockázatát. Hatékony étrend a rák nem létezik - legalábbis nincs rá bizonyíték. A feltételezett rákos étrend akár veszélyes is lehet a betegek számára. Tehát a vegán nem jelenti a kockázatot rák automatikusan csökken. A szakértők azonban azt tanácsolják, hogy korlátozzák az állatok és állati termékek fogyasztását. (Katharina Ahnefeld)
Szakértők szerint a tej nagyon ellentmondásos étel. A táplálkozási szakemberek most a rák megnövekedett kockázatára figyelmeztetnek. A Szövetségi Kockázati Intézet (BfR) szintén kifejezi önmagát. A kutatók a hasábburgonyában felfedeztek egy olyan anyagot is, amely rákot okozhat. Egy bizonyos készítmény csökkentheti a kockázatot. A paradicsomot viszont egészséges ételnek tekintik. De van egy mítosz: Állítólag a paradicsomszár rákot okoz. A szakértőknek világos véleményük van a témáról.