Védi Paleót a cukorbetegségtől
Őseink bizonyosan küzdöttek bizonyos betegségekkel, és az orvosi ellátás hiánya miatt nem nagyon öregedtek meg.
Az olyan anyagcserebetegség, mint a cukorbetegség, korábban nem létezett. Ha összehasonlítjuk a kőkorszaki életmódot napjainkéval, akkor a legnagyobb különbségek az evés és a mozgás viselkedésében mutatkoznak meg.
Tehát a rossz étel és a mozgáshiány a hibás a cukorbetegség kialakulásában? Ha igen, ez azt jelenti, hogy a Paleo-szabályok szerint való élet véd a cukorbetegség ellen?
Mi a cukorbetegség?
A cukorbetegség egy metabolikus betegség, amelyet krónikusan magas vércukorszint jellemez. Ennek oka az inzulin termelésének csökkenése vagy csökkent hatása. Az inzulin egy olyan hormon, amely felelős a glükóz sejtekbe juttatásáért, ahol felhasználható vagy tárolható.
Azonban nem minden cukorbetegség azonos, hanem az októl függően különböző formákat különböztetnek meg. A leggyakoribb forma a 2-es típusú cukorbetegség, melyben a cukorbetegek körülbelül 90% -a szenved.
2-es típusú diabétesz
Németországban körülbelül 7-8% szenved ebben a cukorbetegségben, gyakorisága miatt a 2-es típusú cukorbetegség az új, elterjedt betegség, és már járványnak számít. Mivel a 2-es típusú cukorbetegséget korábban csak időseknél diagnosztizálták, a betegséget felnőttkori cukorbetegségnek is nevezték. Sajnos ez már nem így van! Egyre több fiatal alakítja ki a cukorbetegség ezen formáját. A legrosszabb azonban az, hogy ez a betegség egészséges életmóddal megelőzhető.
A 2-es típusú cukorbetegséget az jellemzi, hogy a test sejtjei kevésbé képesek reagálni az inzulinra. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy több glükóz marad a vérben, és a sejtek nincsenek megfelelően ellátva. Szervezetünk ezt úgy próbálja kompenzálni, hogy a hasnyálmirigy β-sejtjei egyre több inzulint termelnek, míg egy bizonyos ponton már nem tudnak teljesen lemondani. Ettől kezdve testünk már nem képes inzulint előállítani, és a mesterséges inzulint kívülről kell ellátni.
Milyen okai vannak a 2-es típusú cukorbetegségnek?
A cukorbetegség egy úgynevezett multifaktoriális betegség. Ez azt jelenti, hogy a betegségnek nem egy oka van, de a különféle okok egymásra hatása meghatározó. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a gének szerepet játszanak. Az azonban, hogy pontosan mi és milyen mechanizmusok vannak, még nem tisztázott, és ez a jelenlegi kutatás tárgya. A gének önmagukban valószínűbbé tehetik a betegséget, de nem elegendőek a betegség egyedüli okaként.
Valószínűleg a cukorbetegség kialakulásának legfontosabb tényezője az elhízás. A nővér egészségügyi tanulmánya megállapította, hogy még a mérsékelten túlsúlyos is ötször növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát a normál testsúlyhoz képest (BMI 5,5 MET egy héten belül legalább 40 percig. A MET rövidítés elrejti az anyagcsere-egységet, amelyet a különböző tevékenységek energiafogyasztásának összehasonlítására használnak. Az 5.5 METВ például megfelel a görkorcsolyának a 13 km/h sebességgel. a tanulmány csökkenti a fizikai aktivitás kockázatát.
A sport hatása azzal magyarázható, hogy edzés közben a glükóz hatékonyabban felszívódhat a dolgozó izomsejtekbe. A vércukorszint így csökken, ugyanakkor csökken az inzulin felszabadulás. Ezenkívül a sport alkalmas az elhízás csökkentésére vagy megelőzésére.
Összefoglalva: génjeink, elhízásunk, a zsíreloszlás mintázata és a testmozgás hiánya szerepet játszik a cukorbetegség kialakulásában
Milyen veszélyei vannak a cukorbetegségnek?
A megnövekedett vércukorszint önmagában nem okoz tüneteket. Mindazonáltal jelentős egészségügyi kockázatot jelent, mivel a cukor tartós károsodáshoz vezet az erekben. Ha a cukorbetegséget nem kezelik időben, nagyon valószínű a hosszú távú károsodás.
Ide tartoznak a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a szemek, a vesék és az idegek károsodása. Ez akár vaksághoz, veseelégtelenséghez vagy láb amputációhoz is vezethet.
Cukorbetegség és Paleo
Mint már említettük, a cukorbetegség kialakulásának fő kockázati tényezői az elhízás és a fizikai aktivitás hiánya. A paleo diéta nagyon alkalmas a túlsúly csökkentésére vagy a normális testsúly fenntartására.
Ennek egyik oka minden bizonnyal a mérsékelt szénhidrátbevitel, különösen az egyszerű cukrok fogyasztása. Ezek például nagy mennyiségben vannak jelen fehér lisztből készült termékekben, édességekben vagy üdítőkben. Semmi sem emeli a vércukorszintet gyorsabban, mint az egyszerű cukrok. Erre reagálva nagy mennyiségű inzulint állítanak elő a cukor sejtekbe juttatása céljából. A nagy mennyiségű inzulin fő hátránya azonban az, hogy blokkolja a zsírégetést, sőt elősegíti a zsírraktározást.
A súlycsökkentés érdekében a magas szénhidrátfogyasztás akadályt jelent.
Az említett ételeket ezért ok nélkül nem zárják ki a paleo étrendből. De most felmerül a kérdés: mi van a gyümölccsel? A gyümölcs sok szénhidrátot tartalmaz egyszerű cukor formájában is, ezért mérsékelt bevitel ajánlott. A méz az egyik olyan étel, amely sok egyszerű cukrot tartalmaz, de nagyon pozitív szerepet játszik a vércukorszint és a cukorbetegség szempontjából betöltött jelentősége szempontjából.
Az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás, például a CrossFitВ, nagy szerepet játszik a paleo életmódban. A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának legnagyobb kockázati tényezőit ezért nem adják meg. Még akkor is, ha a gének nem optimálisak, a többi kockázati tényező hiánya azt jelenti, hogy egy betegség nagyon valószínűtlen.