Védje a szerveket diétával
A szervek védelme étrendi kiigazításokkal
Kuhnle, Ottó
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás diétás kezelését csak röviden tárgyalja a fenti cikk. Az előadók azt javasolják: hagyja abba az alkoholfogyasztást és a dohányzást. Természetesen ezt nehéz megtenni a betegeknél, de ez nem lesz elegendő a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás megelőzésére vagy kezelésére.
Gasztritisz vagy fekélybetegség esetén a Helicobacter felszámolása diéta nélkül sikeresen gyógyult. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén a szervet diétával kell megkímélni. Prof. Dr. med. Ulrich Ritter étrend-tervet készít az akut hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére a „Jelen klinikán”, amelynek célja a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás megelőzése vagy kezelése a kórházi kezelés után a gyakorlatban, kíméletes étrenddel (1).
Fontos ellenőrizni a zsírbevitelt, és kerülni a CO2-tartalmú és jéghideg italokat. Ugyanez vonatkozik a kávébabokra is, ahol a pörkölt koffein nélküli és koffeinmentes kávétermékek stimulálják az emésztőrendszert.
Ezenkívül kerülni kell a hidrogénezett zsírokat. Az edzett zsírokat (margarint) iparilag növényi olajokból állítják elő. A megkeményedett zsírokhoz az emulgeáláshoz lényegesen több epe, a zsírfelosztáshoz pedig több lipázra van szükség, mint a vajhoz. Eltérő rendelkezés hiányában az ipari süteményeket hidrogénezett zsírokból készítik. Ezek olcsóbbak, mint az omlós tészta és hosszabb eltarthatóságot garantálnak. A feldolgozó vállalatokat tájékoztatni kell arról, hogy hidrogénezett zsírokat használtak-e fel termékeikben.
A hasnyálmirigy elégtelensége esetén a hasnyálmirigy enzim ajánlott. A szerv immobilizálásához ideiglenesen protonpumpa-gátlók adhatók.
Dr. med Otto Kuhnle
A szerző kijelenti, hogy nincs összeférhetetlenség.