Védje sejtjeit - Egészségügyi cikkek Egészség és táplálkozás
A sejt a tested alapegysége (több mint 10 000 milliárd sejtből áll), az egészséged kulcsa. Ha vigyáz rá, akkor képes folyamatosan alkalmazkodni a környezetéhez, hogy kifejezze teljes potenciálját, sokkal jobban, mint bármely számítógép vagy gép. Feltéve azonban, hogy nem lépi túl alkalmazkodóképességét, annak a kockázatának kitéve, hogy életminőségi változásoknak, és ezáltal az anyagcseréjének csökkenő hatékonyságának van kitéve. Ezeket az alkalmazkodási képességeket ugyanúgy túl sok agresszióval lehet leküzdeni, mint nem megfelelő táplálkozással.
A sejt védőképessége számos tényezőtől függ, amelyek lehetővé teszik ezt az egyensúlyt, amelyet homeosztázisnak hívnak:
- A diéta minősége valamint a főzési módszerek hatása a sejtek egyensúlyának fenntartására,
- Az agresszió szintje mérgező molekulák által, amelyeknek ki lehet téve a környezetében (szennyező anyagok, peszticidek stb.)
- A fizikai aktivitás szintje, elengedhetetlen az optimális sejtegyensúly fenntartásához.
Gyakorlatban
Válassza ki a kiegyensúlyozott étrend fő elveit
Lehetőségünk volt a dedikált cikkben foglalkozni velük. Meghívlak benneteket, hogy fedezzék fel őket itt .
Optimalizálja a máj-epe funkciókat
A máj az egészség központi szerve. Percenként több mint 1,5 liter vért szűr le, hogy megszabaduljon a szervezetben idegen hulladékoktól és molekuláktól xenobiotikumok: drogok, szennyező anyagok, dohány, koffein, alkohol, toxinok, hormonok és antibiotikumok, amelyeket különösen az állati húsok tartalmaznak, fogamzásgátló tabletták és más, a környezetben található hormonok, rovarirtók, herbicidek, nehézfémek, oldószerek. És a lista még mindig hosszú ...
Korlátozza ezeket a xenobiotikumokat, amennyire csak lehetséges, különösen az élelmiszerek tekintetében
- Az alkohol különösen édes vagy pezsgő, rossz minőségű fehérborok. Ha bort fogyaszt, inkább vörös és organikus. Naponta legfeljebb 1 pohár bor lehetőleg ebéd közben, mindig mértékkel és ellenjavallatok hiányában.
- Koffein ha a klasszikus kávét lecseréli koffeinmentes kávéra, akkor válassza azt jól organikusnak, hogy elkerülje a lehető legtöbb oldószert, de minden esetben mértékkel fogyasszon. Kerülje az eszpresszó kapszulák, különösen az alumínium szűrését. Kerülje a koffeint is tartalmazó felesleges teát.
- Peszticidek és herbicidek: előnyben részesítik a bio eredetű szezonális ételeket, vagy azokat, amelyek e termékek kevés felhasználásával készülnek, különösen gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű termékek, tea, kávé és csokoládé, infúziók, apró bogyós gyümölcsök (például goji) vonatkozásában.
- Állati hormonok és antibiotikumok: előnyben részesítik a gazdaságban termesztett állati termékeket, vagy olyan módszereket alkalmaznak, amelyek tiszteletben tartják az állatokat és a környezetet.
- Hormonszármazékok és endokrin rendellenességek: inkább a forrásvizet részesítse előnyben a csapvíz és az üveg csomagolás helyett a műanyagot.
- Óvakodjon az élelmiszerekkel érintkező csomagolásoktól, ahol a tinta át tud szállni. Hasonlóképpen, inkább az üvegedényeket, mint a fémkonzerveket (például szardínia).
- Kerülje a teflont (tapadásmentes pan-típusú edényeknél használják): dobja el az edényt, amint van egy karcolás, amely elősegíti ennek az xic-be való áttérését az ételben.
- Kerülje a nanorészecskéket (ha a terméken közlik), különösen a titán-dioxid (például cukrászda, rágógumi vagy gyógyszerkapszula fehérítésére szolgál).
Nincs édesítőszer
Minden formájukban.
Támogassa a máj-epe funkciókat a következő élelmiszerek előnyben részesítésével:
- Brokkoli, inkább fiatal hajtások formájában, frissen és alul főzve, Kelbimbó, cékla,
- Kurkuma (és bors kis mennyiségben), lFriss vagy pácolt fokhagyma, gyömbér,
- Alacsony hőfőzés (gőz) a színes termékek (kenyérkéreg, barnított hús, karamellizált termékek, chips és keksz, grill) korlátozásával. Ha grillez, akkor inkább a korábban pácolt hús vagy hal függőleges főzését részesítse előnyben, ne süssön erősen, és kísérje az ételt friss zöldségekkel.
- Az alma, a kis színes bogyók (áfonya, szeder, málna stb.),
- Algák (különösen klamath).