Vegán almás pite klasszikus nagymama stílusa; VEGÁN VIBES

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Kedvencekben "," added_icon ":"

Újabb almás pite? Igen, mert ezúttal van egy nagyon klasszikus változat. A veganevibes.de weboldalon található három másik recept két piskóta, egy gluténmentes és egy karamellizált almával. Mindenkinek, akinek hiányzik egy klasszikus héjas almás pite, megkönnyebbülten fellélegezhet. Ezúttal nincs olaj-, glutén- vagy egyéb sallang. Csak egy klasszikus almás pite, akárcsak a nagymama. Őszintén szólva a nagymamám már nem süt, mert most 95 éves, és jobban örül, amikor a mobil pék eljön az eladó autójával. Állítólag a diófonat a valaha volt legjobb, ezért gyakran ilyen gyorsan elfogy. Érdekes, hogyan változtak az idők, például a nagymamám nádtésztára gondolok. Tonna zsírban sütötték őket, és hazudnék, ha nem lennének finomak.

Klasszikus vegán almás pite

Sokáig gondolkodtam azon, hogy elkészítem-e ezt a receptet. Miért? Mert most csak különböző dolgokat sütök, margarin nélkül és lehetőleg egészséges alapanyagokból. Azt is észrevehette, hogy sok recept olaj- és/vagy gluténmentes. Ennek ellenére úgy gondolom, hogy egy jó blognak szilárd, klasszikus, vegán almás pite kell. Vannak olyan emberek is, akik csak most kezdenek vegán étkezni, és egyszerű és mindenekelőtt jól ismert recepteket keresnek. Biztosan meggyőzheti anyósait ezzel a csodálatos tortával. Kérlek még egy darab vegán krémet?

Alapvetően a torta három rétegből áll, kezdve az omlós tészta, az almaszeletek és a morzsák alapjától. Teljesen őszinte vagyok, imádom a szórásokat minden változatban. Az almák savasságával együtt egy álom!

Omlós tészta, morzsolódás, alma? jövök!

Ez a recept csodálatos elkészíteni, különösen az omlós tészta. Egy éjszakát tölthet a hűtőszekrényben, semmi gond. Önmagában ez az almás pite csodálatosan kitart, és idővel még jobb is lesz, ha jól húzza. Ha érdekelnek az alma összetevői, itt talál egy cikket.

Ellenkező esetben őszintén szólva nem sok minden tévedhet. Ennek ellenére itt összefoglaltam az összes tippet és trükköt:

A forma ideális esetben laza aljú, vagy 28 cm átmérőjű klasszikus rugós serpenyő legyen
Az Alsan szerves minőségű margarint használom, mert az évek során a legjobban bevált. Alternatív megoldásként a kókuszolaj működhet (mert alacsony hőmérsékleten megszilárdul). Még nem próbáltam alternatív olajokkal készült produkciót, talán van tippje a közösség számára?
Az omlós tészta konzisztenciájának kompaktnak kell lennie, de sem túl keménynek, sem túl puhának. Képesnek kell lennie arra, hogy könnyedén formáljon labdát a kezével. Ha kétségei vannak, használjon egy kicsit több lisztet (ha túl folyós) vagy több növényi tejet (ha túl kemény). Nézd meg a videót, ott láthatod, hogy néz ki a tésztám.
Fanyar almát használok, mivel szépen kontrasztosak az édes hintiekkel. A túl édes alma kissé unalmassá teszi a tortát.
Sütés után mindig hagyja a süteményeket jól lehűlni, mielőtt felvágná őket. Ellenkező esetben széteshet.
Gluténmentes megoldáshoz gluténmentes lisztet használnék, és a jobb megkötés érdekében hozzáadnék 1 teáskanál sáska babgumit. Megjegyzés: Még nem teszteltem a gluténmentes verziót.

KÖVETKEZTETÉS: Ez a torta nagyon egyszerű, és (szinte) semmi sem romolhat el. De ha bizonytalan vagy kérdése van, kérjük, írja meg véleményét az oldal alján.

Akkor most elkezdheti finom almás pite nagymamánk módját. Remélem, hogy élvezni fogja a sütést és természetesen egy értékelést az oldal alján. Ha képet tesz fel, kérjük, használja a #veganevibes hashtaget.