Vegan Bounty Bars - Loving It Vegan - spanyol virágétterem
Imádni fogja ezeket a vegán fejpálcákat! A puha és krémes kókuszdió központokat vegán csokoládé fojtja el, így finom desszert.
Ezek a vegán csokoládé kókuszrudak veszik fel a mesés fejlécet! Ha még soha nem volt fejpénz, hadd magyarázzam el.
A Bounty Bar egy cukorkás bár, amelynek puha, édes kókuszdió központja csokoládéval van bevonva. Sajnos nincs vegán csokoládé.
De ez nem számít, mert magunk is elkészíthetjük őket. Vegán módon. Hurrá!
Háromszor készítettem el ezt a receptet, és megpróbáltam megtalálni a kókuszközpont megfelelő összetevőinek keverékét. A tökéletes keverék a szárított kókuszdió, kókuszkrém, kókuszolaj és porcukor volt. Nagyon finom! Puha és krémes, és olyan, mint egy fejléc.
És ha mindent szeretsz a kókuszdióban, akkor nézd meg a vegán kókuszdió szarvasgombánkat is!
Hogyan készítsünk vegán fejléceket
A teljes utasításokat és méréseket mindig megtalálhatja a bejegyzés végén található receptkártyán. Ez a próbafotók összefoglalása.
- Adja hozzá a szárított kókuszt, a kókuszolajat, a kókuszkrémet és a porcukrot az élelmiszer-feldolgozóhoz, és dolgozza fel őket, amíg jól el nem keverednek. A keveréknek össze kell tapadnia, amikor gömbbé tekeri.
- Permetezzen egy cipótálcát nonstick spray-vel és bélelje ki sütőpapírral úgy, hogy mindkét oldalon legyen egy túlnyúlás. Nyomja meg a kókuszkeveréket a cipótartóba, és simítsa el. Helyezze a fagyasztóba 20 percre, hogy megdermedjen. 20 perc múlva emelje ki a sütőpapír túlnyúlásával, és vágja a kókuszt 6 rúdra.
- Helyezze a rudakat egy pergamenrel bélelt tepsire, és helyezze vissza a fagyasztóba, hogy a helyükre álljon.
- Ha a rúd nagyon nehéznek érzi magát, akkor itt az ideje, hogy csokoládéval borítsa be őket!
- Törd darabokra a vegán csokoládét (csokoládé chipseket is használhatsz), és tedd egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálba, kevés kókuszolajjal. Mikrohullámú sütő 30 másodpercenként, 30 másodpercenként kevergetve, amíg teljesen meg nem olvad és sima lesz.
- Gyorsan mártsa be az egyes rudakat a csokoládéba, és fordítsa meg úgy, hogy mindkét oldalán teljesen csokoládé borítsa. Ezután gyorsan tegye vissza a pergamennel bélelt tepsire. Ismételje meg hat sávonként. Tegye vissza a tálcát 5 percre a fagyasztóba, hogy a csokoládé kicsit megdermedjen. Vegye ki a tálcát, és szórja meg a maradék olvasztott csokoládét a rudakon. Tegye vissza a fagyasztóba, hogy 10 percig megfelelően állítsa be.
Recept tippek
Vegán csokoládé vagy csokoládé chips: Inkább jó minőségű étcsokoládét használok ezek megolvasztására, mivel az állaga kicsit jobb. Használhat vegán csokoládé chipset is, ha kéznél van.
Kókuszreszelék: Ezt kissé eltérően lehet megnevezni attól függően, hogy hol vagy a világon, és nevezhetjük szárított kókusznak is. Ez a szárított, nagyon apróra vágott kókuszdió.
Tárolás és fagyasztás
Tartsa őket a hűtőszekrényben, és hidegen tálalja egyenesen a hűtőszekrényből. Hűtőben tartva egy-két hétig (vagy még tovább) frissek maradnak. Valljuk be, soha nem fognak ilyen sokáig kitartani!
Ők is fagyasztóbarátok, ha le akarják fagyasztani őket, és hónapokig a fagyasztóban tartanak.