Vegán durumbúza búzadara palacsinta málna szorbettel a sophistica szakács részéről

vegán, édes, gyors

szorbettel

összetevők

200 g Búzadara (durumbúza)
400 ml víz
1 Vanília hüvely (ek), annak pépe
Őrölt fahéj
Olaj sütéshez

A sorbet esetében:

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Tegye egy tálba a durumbúza búzadarát a vízzel és a fűszerekkel, és keverje össze mindent. Ezután egy serpenyőben semleges olajjal (pl. Repceolaj) részletekben megsütjük a palacsintákat. Mindig veszek egy kis kanálat, és szép, ropogós palacsinta lesz belőle.

Addig készítsük el a szorbettát. Ehhez a fagyasztott málnát (még jegesnek is kell lennie) pürésítse homogén tömegre. Ha akarsz, természetesen adhatsz hozzá cukrot, stb., Inkább nagyon egyszerű.

Most tegye a hideg szörpöt a forró palacsintára, és azonnal egyen.

Tipp: Ha nem elég édes, akkor a palacsintára kenhetünk agavé szirupot, mézet vagy más finomságokat.