Vegán étrend székrekedés ellen Belünk imádja a rostokat! Ez vegán, vagy elmúlhat?

Az egészséges vegán étrend a székrekedés megoldása? Aki rendszeresen bekapcsolja a televíziót, rengeteg hashajtót reklámoz, és az a benyomásom támadhat, hogy egész Németország krónikus székrekedésben, technikailag korrektnek nevezett székrekedésben szenved. Sokaknak napokig nincs székletük, és amikor végül a bili alakul ki, a széklet néha olyan kemény, hogy megnő a súlyos sérülések, például az anális repedések vagy az aranyér kockázata.

Rögzítsen a Pinteresten!

Anális repedés esetén a kemény széklet elszakítja az anális csatorna érzékeny belső bőrét, és az érintettek pokoli fájdalmat szenvednek. A gyógyulás gyakran több hónapig tart, és proktológus rendszeres ellenőrzése alatt kell elvégezni.

Gyakori betegségek székrekedés

A székrekedés az, amikor négy napig nincs bélmozgás, erősen meg kell nyomni az embert, vagy a hiányos ürítés állandó érzése van. Ha ez az állapot három hónapnál tovább tart, akkor ez krónikus székrekedés. Súlyos esetekben legfeljebb két hétig nincs bélmozgás.

A székrekedés leggyakoribb formáját az okozza, hogy a belek keveset mozognak, és lassan előre tolják a tartalmát. A szék egyre vastagabb és keményebb. Anyagcsere-rendellenességek, például diabetes mellitus vagy hypothyreosis, valamint a bél kóros elváltozásai, például a kollagén fokozott tárolása a bélfalban, ennek a bélmozgászavarnak, valamint ideg- és kötőszöveti betegségeknek vagy olyan gyógyszerek mellékhatásainak, mint pszichotróp gyógyszerek, béta-blokkolók, alapjai lehetnek. Altatók és nyugtatók, alumíniumot tartalmazó savkötők, vas-kiegészítők, vízhajtók és még sok más. Az autonóm idegrendszer úgy szabályozza a bél aktivitását, mint egy pacemaker. Azok, akik gyakran használnak hashajtókat, zsibbadhatnak a belekben az ingerekre, amelyek a béltartalom mozgását okozzák. Az alacsony rosttartalmú étrend, a nem megfelelő hidratálás és a testmozgás hiánya szintén ösztönzi a székrekedést.

Hashajtó, mint végső megoldás?

Ha megnézi a Szövetségi Gyógyszergyártók Szövetségének adatait a vény nélkül kapható gyógyszerek 10 leggyakoribb orvosi receptjéről indikációs csoportok szerint 2017-ben, akkor láthatja, hogy a hashajtók 84 millió eurós árbevételt értek el, ami 3,8 százalékos növekedés az előző évhez képest . A gyomor- és emésztéstámogatók még 131 millió eurós forgalmat is elértek. A Statista adatai egy németországi felmérés eredményét mutatják be a hashajtók használatának gyakoriságáról a 2014 és 2017 közötti időszakban. Eszerint 2017-ben a 14 éves és annál idősebb német ajkú népességben körülbelül 70 000 ember volt napi vagy szinte napi munka hashajtókhoz hasonlóan és 350 000-en, akik hetente legalább egyszer szedték őket.

Belünk imádja a rostokat

> Németországban az átlagos étrend nagyon rossz rosttartalmú, sokan kevesebb mint 20 grammot kapnak naponta - de a jól működő emésztéshez legalább 35 gramm szükséges. Ahhoz, hogy hatékony legyen a székrekedés ellen, étrendjét magas rosttartalmú étrendre kell cserélnie. Fontos azonban naponta két és fél litert meginni, mert a bélben lévő rostos anyag csak így duzzadhat fel és mozgathatja újra.

Mi a rost?

Az élelmi rost szinte kizárólag a növényekben fordul elő, és jórészt emészthetetlen élelmiszer-összetevők, főleg szénhidrátok. Gabonafélékben, gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és kis mennyiségben a tejben fordulnak elő. Az egyszerűség kedvéért az élelmi rostokat vízoldhatóakra, például szentjánoskenyér babgumára, guarra, pektinre és dextrinekre, valamint vízben oldhatatlanokra, például cellulózra osztják.

Az élelmiszerekben lévő rostok a víz megkötő képessége révén biztosítják a chime térfogatának növekedését és nyomást gyakorolnak a bélfalra. Ez serkenti a bél aktivitását és lerövidíti azt az időtartamot, amíg a magas rosttartalmú étel a bélben marad. Az étkezési rostoknak még egy nagy előnye van, és hogy a bélen keresztül haladva ásványi anyagokat, méreganyagokat, epesavakat és mikroorganizmusokat is megköt, amelyek azután együtt ürülnek a székletben. Ez nem a kiegyensúlyozott vegyes étrend problémája, de külön élelmi rostbevitel esetén hosszú távon ásványianyag-hiány léphet fel.

Mit ne egyek?

Gabonafélék és burgonya: Finomított búzalisztből készült termékek, például fehér kenyér, pirítós, kétszersült, búza- és tejtekercs, kifli és durumbúza tészta. Héjas rizs, hasábburgonya, krokett, burgonyapüré, palacsinta, burgonyapalacsinta, készételek és gyorsételek. Édes pékáruk, édességek, édes tejtermékek, sós kekszek, chipsek, flipek.
gyümölcs: cukrozott konzerv gyümölcs és gyümölcspüré, kandírozott szárított gyümölcs. Méretekben: banán, datolyaszilva (sharon), szőlő, cseresznye, ananász, mangó, mézes dinnye és körte
Diófélék és magvak: Földimogyoró és sózott dió
Zsírok és olajok: Sertés- és libacsír, derített vaj, pálmazsír, majonéz, napraforgóolaj, bogáncsolaj
Italok: Gyümölcslé, üdítők, kakaó, alkohol. Mérsékelten: könnyű italok
Hal és tenger gyümölcsei: Majonézben vagy tejszínben pácolt hal; rántott hal
Kolbász és hús: Rántott hús, májkolbász, Mettwurst, fehér kolbász, szalámi, szalonna, mortadella, húsos kolbász, kolbász, bratwurst, fekete puding, hússajt, húskenyér, nyakhús, sertéshas
Tej és tejtermékek: Tejszín, tejföl és krémfreiche; Puding, rizspuding, gyümölcsjoghurt, gyümölcskvarka, kakaókészítmények, gyümölcsös író

Mit ehetek?

Gabonafélék és burgonya: Mérsékelten: teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű gabonafélék, különösen zabból (zabkorpa), árpa, tönköly, rozs; Zabpehely, gabonafélék cukor nélkül; Teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű rizs, dzseki burgonya
gyümölcs: Alma, sárgabarack, szeder, klementin, eper, grapefruit, áfonya, málna, ribizli, meggy, kivi, sárgabarack, nektarin, papaya, narancs, szilva, őszibarack, egres, görögdinnye, szilva
Zöldségek: Minden fajta alkalmas
Diófélék és magvak: Naponta kb. 40 g mandula, dió, mogyoró, kesudió, makadámiadió, fenyőmag, tökmag és napraforgómag
Zsírok és olajok: Naponta kb. 2 evőkanál olívaolaj, repceolaj, dióolaj, lenmagolaj és búzacsíraolaj
Italok: Napi 2 liter víz, cukrozatlan tea és kávé;
Hüvelyesek: Minden fajta nagyon alkalmas

Ha feltétlenül húst és halat szeretne enni, akkor ne fogyasszon hetente 200 g-nál többet, és válasszon alacsony zsírtartalmú változatokat. De ne feledje, hogy nem tartalmaz rostot! Egyébként, ha következetesen betartja az ajánlásokat, előfordulhat, hogy elveszít néhány fontot.

További tippek:

Az étrendi rostok és a testmozgás elősegíti a belek működését, és ha a bél lassú, napi körülbelül 35 gramm rost segít. Megteheti teljes kiőrlésű gabonával, hüvelyesekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel. Adjon egy kis időt a belének, és fokozatosan állítsa be étrendjét. Azok az ételek, amelyekben 100 grammnál több mint 5 gramm rost van, például zabpehely, tönkölypelyhek, pumpernickel, graham kenyér, rozskenyér, amarant, korpa, gyümölcskenyér, pattogatott kukorica (lehetőleg édesítetlen), articsóka, fekete salifa, csicsóka, szárított gyümölcs (különösen sárgabarack, szilva), különösen magas rosttartalmúnak számítanak ), Hüvelyesek (bab, lencse, borsó), diófélék (makadámia, földimogyoró, pekándió, mogyoró, dió) és magvak (pl. Chia mag, bolhamag). Fontos: Az élelmi rost csak akkor duzzadhat meg, ha elegendő mennyiségű folyadék áll rendelkezésre, ezért legalább 2,5 litert kell inni naponta.

Egy kis tipp, egyébként reggel reggel előtt, áztasson egy evőkanál psyllium héjat kb. 150-200 ml vízbe, majd igyon meg. Ezután legalább ugyanannyi vizet kell inni. A WC-ben az is segít, hogy felhúzza a lábát, ami megkönnyíti a bél kiürülését. Egy kis széklet is segíthet.

A kávé emésztő hatást fejt ki, de valamikor a belek megszokják, akárcsak a hashajtókat. A sport egyébként felgyorsítja az emésztést, és minden nap egy kis séta csodákra képes. Nem kell napi 10 000 lépésnek lennie рџ ? ‰