Vegán étrenddel akadályozza meg a 2-es típusú cukorbetegséget
Publikáció: 2018.10.23
Egy nő turmixot készít Kép: Fotolia.com
A vegán étrend javíthatja az anyagcserét és megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget. A növényi étrendből általában azok is profitálhatnak, akiknek már van 2-es típusú cukorbetegségük.
A 2-es típusú cukorbetegség krónikus betegség, amelyben a szervezet már nem képes megfelelően szabályozni a vércukorszintet. A cukorbetegségnek ezt a formáját gyakran megelőzi az úgynevezett inzulinrezisztencia. Tehát, ha már rendelkezik inzulinrezisztenciával, akkor gondolja át életmódját - és jelentősen változtassa meg.
Egyre többen szenvednek cukorbetegségben
A 2-es típusú cukorbetegséget, más néven cukorbetegséget, korábban "kor cukorbetegségnek" nevezték, mivel túlnyomórészt idős emberekről van szó. De a statisztikák azt mutatják, hogy egyre több fiatalnál alakul ki cukorbetegség. A Diabeteshilfe Deutschland adatai szerint 2000 óta 40 százalékkal nőtt az új betegek száma!
A diéta az egyik legfontosabb ok. A 2-es típusú cukorbetegség tehát igazi civilizációs betegség. Tehát egy olyan betegség, amely életmódbeli tényezők következtében jelentkezik. A 2-es típusú cukorbetegség gyakori jelei az inzulinrezisztencia, az elhízás, az arterioszklerózis, a vesebetegség és a magas vérnyomás.
A 2-es típusú cukorbetegség tipikus kockázati tényezői
Az alábbi lista nagyjából bemutatja, hogy mely életmódbeli tényezők és ételek elősegíthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását:
- Zsírok, különösen állati zsírok,
- erősen feldolgozott élelmiszerek (beleértve a gyorsételeket, például hamburgert, pizzát stb.),
- Limonádék és üdítők (még cukor nélküli üdítők is gyaníthatóan megbetegítik),
- rost hiánya,
- Elhízás, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek (kölcsönhatásban),
- Mozgásszegény életmód,
- Füst.
A vegán étrend segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget.
A jelenlegi ismeretek szerint a 2-es típusú cukorbetegség gyógyíthatatlan. Ha megvan, mindig megvan. Ekkor legfeljebb a következmények enyhítésére van esély - és a legjobb esetben a gyógyszerektől függetlenné válni. Vannak ajánlások, amelyek pontosan ezt írják le. Ennek ellenére a 2-es típusú cukorbetegség legjobb gyógymódja a megelőzés.
Az orvosok feltételezik, hogy Németországban minden ötödik halál összefügg a 2-es típusú cukorbetegséggel. A cukorbetegség ezért jelentős egészségügyi kockázatot jelent, ezért rendkívül fontos, hogy a kockázati betegek ne csak gyógyszerekre támaszkodjanak, hanem saját életmódjukon is változtassanak. A 2-es típusú cukorbetegség egyszerűen nem éri meg!
Hogyan segíthet a vegán táplálkozás
A vegán étrend jelentősen hozzájárulhat a cukorbetegség megelőzéséhez, és az érintetteket is segítheti a betegség kordában tartásában. Természetesen a növényi étrend nem képes csodákat tenni - de a prognózis szempontjából nagyon fontos csak más káros ételek elhagyása.
Fontos, hogy a vegán étrendet megfelelően hajtsák végre. Azok, akik csak sült krumplit és szójapudingot esznek, vegánok, de semmiképpen sem kiegyensúlyozottak.
A vegán étrend azt jelenti, hogy az étrend színes. Kép: Fotolia.com
A sok teljes kiőrlésű gabona, a zöldségek és hüvelyesek, a magvak, a diófélék és a gyógynövények nagy arányú étrendje újra felveheti az anyagcserét - és sok esetben enyhítheti a tüneteket.
Még a cukorbetegség fokozott kockázatával küzdőknek is nemcsak kerülniük kell az állati termékeket, hanem csökkenteniük kell az összes kivont zsírt és olajat. Kivétel: lenmagolaj és algaolaj, amelyeket mértékkel lehet fogyasztani (az omage-3 zsírsavak miatt).
Az egészséges, vegán étrend legfontosabb szabályai
Ha megalapozott vegán étrendet szeretne fogyasztani, akkor teljesen meg kell változtatnia étkezési szokásait. Alapszabályok pl. B.:
- Használjon sokféle (és friss) zöldséget,
- Használjon hüvelyeseket, gabonaféléket, dióféléket, magokat és gyógynövényeket,
- Ügyeljen a gabonafélék teljes kiőrlésű gabonáira,
- Kerülje az erősen feldolgozott összetevőket (pl. Fehér liszt),
- Kerülje a hozzáadott olajokat és zsírokat,
- Egyél lassan és nyugodtan - kerüld a túlevést.
- Csökkentse vagy kerülje a cukrot és a mesterséges édesítőszereket.